おやつもいろいろ変わるけど
ここはコーヒーもいろいろ飲んでみたくなる。
この日はまだまだ真夏の暑い日だったので
ちょっと爽やかなフレーバーのおやつと冷たいコーヒーを。
おやつは少しずつ秋の装いに、そしてコーヒーはブレンドも復活してます。
気に入ると、割と短いスパンで通いがち。
ネルドリップの『珈琲笠間』さんにも、
やっぱりちょくちょくうかがっています。
9月に入って一気に涼しくなりましたが
この日は確かまだお盆前で猛暑だった日。
シングルもアレンジも、いろいろ飲んでみたいコーヒーが
たくさんある中、冷たい珈琲を。
新作だったブルーベリーとレモンのスコーンと。
基本はシングルの豆を好みの濃さでネルドリップで淹れてくれる笠間さん。
その中でもこの冷たいコーヒーは数種類の豆をブレンドしているそう。
もちろん、ネルで淹れてくださいます。
たっぷりサイズが嬉しい♪
最近はスッキリ軽やかな水出しを飲むことが多かったので
グビッと飲めつつ、ほどよい飲みごたえのあるアイスコーヒーも
やっぱりおいしいですね。
いつものグルテンフリーのコクある生地に
ブルーベリーとレモンピールが練り込まれた爽やかスコーンとも
バッチリいい相性。
具材もコロコロいっぱい！
レモンの皮のほろ苦さもまた、コーヒーの苦味といい感じ。
最近は、とうもろこしのスコーンが出たり
秋のくだものを使ったコーヒーのお供も登場してますよ。
普段は割とおなじものをリピートしがちなわたしですが
コーヒーのラインナップが豊富なので
笠間さんではコーヒーもおやつも違うものをいただいています。
どれもそれぞれのおいしさがあって
また行くと、またほかのものを飲んでみたくなるんですよね。
おやつはコーヒーのお供として作ってらっしゃるので
ぜひぜひおいしいコーヒーと一緒に楽しんでください。
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
これまでの記事
02｜ごろごろナッツのプレーンスコーンと、デミタスをロックで
いつもありがとうございます。
*ランキング参加中です*
クリックしていただけるととても励みになります。
今日のカフェ
東京都武蔵野市吉祥寺本町2-14-7 吉祥ビル2F CHURCHWOOD内
RINのmy Pick