気まぐれのスコーンはもちろん
ロックのデミタスが感動のおいしさ！
はじめてうかがって以来、お気に入りのひとつになった
吉祥寺の『珈琲 笠間』さん。
間をあけずにすぐにうかがった日には、なんとスコーンが♪
前回、次は必ずと思っていたデミタスと一緒にいただいてきました。
ネルドリップのコーヒーがおいしいお店に行くと
ついデミタスを飲んでみたくなるんです。
この日はデミタスと決めていたので何気なくオーダーすると、
なんとロックもできるとのこと。
デミタスのロックなんてはじめて！
せっかくなのでそちらをお願いしてみました♪
そして気まぐれのおやつのラインナップにスコーンがあったので
箸休めに、ごろごろナッツのスコーンを。
15分ほどかけてじっくりじっくり抽出したデミタスは
とっても涼やかな小さなグラスに入れられて。
ぐい呑なのかな？ 小さいワイングラスのような脚付きグラスがステキです。
デミタス特有のまろやかさやとろみを感じつつ
アロマのようなすごく華やかな香りが印象的で、
アイスにすることでほどよく軽さも出てスッキリさも。
それこそほんとにどこかワインのような、
豊かな香りと飲みごたえがあってとってもとってもおいしかったー。
前回のキャロットケーキ同様
こちらのスコーンもグルテンフリーで卵も小麦粉も不使用のおやつ。
ゴツゴツしているのだけど
中はとってもミチっとしっとり。
数種類のナッツもたくさん入っていました♪
この日もご夫婦がやさしく迎えてくださって
のんびりゆったり、いい珈琲時間に。
おやつはもちろんだけど、
じっくりおいしいコーヒーを飲みに行きたい、そんな場所です。
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
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今日のカフェ
東京都武蔵野市吉祥寺本町2-14-7 吉祥ビル2F CHURCHWOOD内
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