美味しくなって、大きくなってパワーアップ！
とってもキレイな割れ目♪
なんと贅沢にも中にクロテッドクリームを混ぜ込んだ
リッチな仕上がりに。
ほどよいコクが加わって、しっとりふわり感も。
常に試行錯誤を続けているようなので、まだまだこれからの進化も楽しみです♪
先日、久しぶりにモーニングに訪れた
月島の『LITTLE SPICE THE CAFE ミライ』さん。
「プレーンもブラッシュアップしてだいぶ変わりました！」とうかがったので
あらためて、プレーンをいただきに。
現在、ミライさんでは
無印やIDEEとコラボしたアートイベントを開催中。
店内をギャラリーにして、アーティストさんたちの作品が飾られています。
また、独自でのイベントなども予定されているようなので
ぜひSNSなどをチェックしてみてください。
そんな中、いつもの窓際の席で進化したプレーンスコーンを。
もう見るからに見た目がぜんぜん違うし
なんておいしそうな迫力！
もう少しふんわりさせたいからとサイズを大きくしたり
コクをプラスするために中にクロテッドクリームを練り込んだりと
たくさん試して試して、今のかたちに行き着いたのだそう。
サイズは以前の1.5倍くらいはあるかな？
まわりはカリッと、この大きさなので中しっかりふんわり。
甘くはないのだけど、クロテッドクリームのおかげか
バターよりもあっさりしたコクとほのかな塩味が感じられます。
お食事スコーンや、ビスケットのような感覚でいただける美味しさに。
味も食感も、個人的には以前よりますます好みになって嬉しい♪
アットホームで、何よりつくり手さんが
お菓子が大好きで頑張って作っているのが伝わるから
応援したくなるお店です。
毎週の営業時間などのスケジュールも
インスタグラムでお知らせしてくださっています。
お得なトーストのモーニングもぜひです。
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
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東京都中央区月島1-21-9
03-5547-4232
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