マスターが元気だとわたしも嬉しい！
愛しの愛しのたまごサンドと
元気ハツラツ、笑顔120%のマスターに会って
最高のエネルギーチャージ！
ありがたいことに、今は現場でのお仕事がそれなりにあって
平日は外に出る機会もちらほら。
この日は有楽町でのお仕事だったので
その前に築地の愛すべき喫茶店「喫茶レンガ」さんへ。
前職のときによくお昼に通っていたり、
CafeSnapさんのインタビューでもお話をうかがったりと
公私ともにとてもお世話になっている
大好きな大好きな喫茶店です。
この日は、入荷したばかりの
トアルコトラジャの初摘みをマスターがサービスしてくれました♪
テーブルの間にはパーテーションも設置してくれて
対策もしっかり。
25年来通うというナポリタン好きの常連さん、
マスター、スタッフのゆきちゃんが
とっても温かく迎えてくれて。
わたしもいつものトーストサンドセットを
もちろん、たまごとハムで。
何度見ても美しいサンドイッチ。
見た目重視のただただ極厚たまごサンドではなく
きちんと美味しさを考えて作られているのが伝わります。
確かたまごは1個だけなのだけど
それでも、とってもふわとろで
サックサクのトーストとのコントラストが秀逸なんです。
ハムサンドには、フレッシュトマトとレタスで
シャキッとみずみずしさも。
何度食べても大好きなサンドイッチ。
セットにはコーヒーか紅茶がつきます。
レギュラーは、しっかり深みとコクのあるおいしさ。
そしてサラダもぜーんぶついて、終日、税込900円というのも
やっぱり嬉しいポイント。
しかも今は、ナポリタンとたまごサンドの
ダブル名物が食べられるお弁当もやってます！
緊急事態宣言にともない
営業時間が、月火木金の11:00～15:00と
縮小されているのでご注意くださいね。
気持ちが落ち込みがちな時期だけど
やっぱりマスターに会うと元気100倍！
また会いに行きまーす！
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
これまでの記事
03 ｜名物たまごサンド&特製ナポリタンの裏側にはいつも“笑顔”がある
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