大好きなホットサンドをとっても久しぶりに！
サクッと焼けた薄めのパンに
バランスとボリュームもちゃんと考えられたふわとろオムレツと
シャキシャキ野菜入り。
さらに、手作りのサラダもちゃんとセットになって
わたしの理想のサンドイッチランチ♪
先日、ここのサンドイッチが大好きなの〜と話していたら
無性に食べたくなってしまって（笑）、久しぶりに築地へ。
『COFFEE HOUSE レンガ』さん。
築地の路地裏にある小さな喫茶店です。
カランカランとドアを開けると
とっても気さくなマスターが、大きな明るい声で迎えてくれます。
ベルベットのソファやチェアーがなんともレトロでしょ？
今はコロナ対策で、普段はテーブルの上に置かれているものがスッキリ。
こういう小さな気遣いもすごい。
いつものホットサンドを。
ナポリタンもすごく自慢&評判なのですが
これが好きすぎていっつもこれです（笑）。
ホットサンドは「たまご」と、お好みのもう1種の組み合わせ。
ハム、ツナ、ウインナーから選べます。
しかもサラダ、ドリンクもついて、税込み900円ととってもお得なのです！
トアルコ・トラジャを使ったコーヒーも自慢。
昔ながらの喫茶店らしく、しっかり深煎り。
ミルクやガムシロもたっぷり付いてきました〜。
最近は驚くほど分厚いだし巻きが流行ったりしているけど
薄めのパンに、ちゃんとバランスが考えられた
ふわとろのプレーンオムレツが最高に美味しいんです。
ハムサンドにはトマトとレタスに、ケチャップとマヨネーズ♪
サックサクに焼けた特注のトーストも
ほんのりバターが香っておいしくて。
耳好きとしては、いつも耳は耳で堪能しています笑。
いつか、きっと、ナポリタン…！笑
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
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今日のカフェ
【Coffee House レンガ】（過去記事：1）
東京都中央区築地2-15-15
03-35454747
