りんごのお菓子を求めて
久しぶりに西武線は清瀬へ。
『お茶とおやつ 和茶』さん。
オープンすぐにうかがって
スコーンがおいしかった印象だけは残しつつも
ついつい西武線は花小金井にお気に入りのお店ができたり
カレーでおなかいっぱいだったりと下車できずに
あっという間に長い時間が経っていたようです。
きっかけは紅玉を使ったりんごのスコーンとりんごのマフィン。
毎年、季節のお菓子として登場する
和茶さんのかわいいピンク色のアップルパイのほか
今年はりんごのスコーンとマフィンが出ていると知って
これはぜひ！と思わず久しぶりの訪問に。
プレーンのマフィン自体がほんとに数週間前にはじまったばかり。
マフィンにはスライスしたフレッシュの紅玉が、
みっちりスコーンには自家製のセミドライアップルがたっぷり*
スコーンのジャムも紅玉でまさに紅玉づくしのプレートに。
しっとりやさしい、素朴なマフィン。
和茶さんの雰囲気にぴったり。
粉がみっちりつまったサクサクスコーンはやっぱり好み。
次回はまた
プレーンスコーンにあんこ、のお気に入りの組み合わせに。
時間を見て、来年はもう少しうかがいたいな。
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
今日のカフェ
東京都清瀬市松山1-20-4
042-492-3447