今年のいちごシーズンはいつまでかな。
本来の季節は今から。
のはずが最近は年々早まっているいちごのシーズン。
ただ、この黄色と赤のコラボレーションは
だからこそできる味わいなのかも。
大好きな『cafe noix』さんのタルトにいちごと八朔が。
苺だけのタルトは何度かいただいたことがあったけど
こちらは初めて。
減農薬の紅八朔と苺のタルト。
この日はちゃんとフレッシュタイプで。
キラキラの赤と黄色がまぶしい！
基本は焼きこみタルトが大好きだけど、
ノワさんのカスタードが大好きなので
こちらでならためらいなくフレッシュだってオーダーしちゃいます。
それにベースはしっかり焼きこみタルトだから
どっちのおいしさも味わえちゃう。
ヘーゼルナッツいっぱいのノワさんらしい香ばしいアーモンドクリームと
ザクザクパートシュクレ。
「フレッシュだけど大丈夫？」そのひとことがいつも嬉しい
やさしいやさしいノワさんなのでした。
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
今日のカフェ
【cafe noix 】
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東京都葛飾区立石7-4-15
03-6657-7787