PAPAD
こんにちは！
上の方だけに少しだけお水をつけて、
北九州市小倉北区馬借の
インドキッチン ギタンジャリ店主です。
インド料理屋に行くと、たまにナンの上に
のっていたりする、ポテトチップスのような
アレの話を•••
「パパド」「パーパド」
「パッパッド」「パーパル」
お店によって、様々な書き方で書かれて
いますが、
ギタンジャリではパパドとメニュー表記
しています。
これですよー(挿し絵がステキ)
チャナ豆(ひよこ豆)の粉でできた生地に、
スパイスが練り込まれています！
以前はそれを揚げていましたが、
最近は、タンドールで焼いています。
上の方だけに少しだけお水をつけて、
はりつけて、
温かいうちにクルクル丸めると。
こんな感じになりますよー。
お豆の粉なので、ヘルシーで、
黒胡椒の味がしっかりついているので、
おつまみにもぴったりです！
インドビールとどうぞ～～
インドキッチン ギタンジャリ
北九州市小倉北区馬借2-2-14
(093)533-1552
＊駐車場サービス有＊
✳︎営業時間✳︎
Lunch AM11:00～PM3:00
Dinner PM5:30～PM10:30
22日はカレーの日
こんにちは
北九州市小倉北区馬借の
インドキッチン ギタンジャリ店主です。
明日は、カレーの日。
ご予約をたくさん頂いております。
お店が狭いため、
席数が限られているので
ひょっとしたら、お待たせしたり、
食べる事が出来なかったり、、、。
そちらの心配が‼︎
それと、現在、店舗の天井裏の配管が
かなり傷んでいて、
店内に、水漏れをしています。
雨漏りも始まりました(T_T)
ビル主は、修理はしないと決めている
ようなので、場所が決まりしだい、
移転する事に決めました。
次は、ゆったりとしたスペースで、
お食事してもらえるような店舗を
作りたいと思います。
イベントもたくさんしたいです( ´ ▽ ` )ﾉ
インドキッチン ギタンジャリ
✳︎営業時間✳︎
Lunch AM11:00～PM3:00
Dinner PM5:30～PM10:30
北九州市小倉北区馬借2-2-14
(093)533-1552
＊駐車場サービス有＊