焼酎ラッシー
こんにちは!
北九州市小倉北区北区室町の
インドキッチン ギタンジャリ店主です。
移転して、お店が広くなって、よかった
ことは、たくさんのお客様にゆっくりして
頂けるようになったことです。
そして、夜のお客様が増えて、お酒がよく
出るようになったので、お酒好きとしては、
テンションあがります!
オリジナルのカクテルを作るのがすごく
楽しいです。
ギタンジャリでしか飲めないお酒♡
例えば、焼酎ラッシー。
ラッシーに、麦焼酎を入れるんですが、
これがほんとに美味しくて、いつも自分も
飲みたくなります![てへぺろ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/019.png)
![てへぺろ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/019.png)
ギタンジャリのラッシーには、クミンも
入っているから、ほんのりスパイスの香り
もします。
それに、ターメリックをプラスして、
ターメリックラッシー焼酎にしたら最強。
悪酔いしそうにないです!
あと、女性におすすめは、
リモンチェッロラッシー
イタリアとインドを勝手に
コラボレーション。
リモンチェッロのほろ苦レモンが、
ラッシーの
酸味にぴったりと思いました。
リモンチェッロのグラスがかわい〜ので、
ぜひ、飲んでみて下さい![音符](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/143.png)
![音符](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/143.png)
↓ランチ日替りカレーの、ラジマ(金時豆)と
ジャガイモのカレーです。
ご来店、お待ちしております
〒803-0812
北九州市小倉北区室町2丁目11-4TMビル1F
インドキッチン ギタンジャリ
TEL(093)583-0265
(※店休日 第1、3水曜日)
モーウイ
こんにちは。
北九州市小倉北区室町の
インドキッチン ギタンジャリ店主です。
わたしの毎日の楽しみ•••
それは、賄い♪
賄いの時に、必ず食べるのが「アチャール」
インドの漬物です。
カレーライスの横につけたり。お酒のおつまみなどでお出ししているアチャール。
もちろん、手作り!そして、毎度、野菜も味付けも変わります。
この間のアチャールは、ブミさんの沖縄の
友達が送ってくれた、赤瓜。モーウイです。
皆さまもぜひ、食べに来てください。
〒803-0812
北九州市小倉北区室町2丁目11-4TMビル1F
インドキッチン ギタンジャリ
TEL(093)583-0265
(※店休日 第1、3水曜日)
新店舗➂
こんにちは!
北九州市小倉北区室町の
インドキッチン ギタンジャリ店主です。
(よくある事)
昨日もお客様に、「日本人なんですか!」と
びっくりされました。
入って来られたとき、ナマステ〜って言われたから、普通にナマステ〜と返しました(^^;;
ペンキ塗りの話の続きです。
だいぶペンキ塗りに慣れた感じに思えてきたので、テーブルの天板は、空いた時間に、テキパキ塗りました。
疲れてるんだけど、塗るのも楽しくなってきた感じで、サーッサーッと塗って、ヤスリもかけて、クリアも塗って、天板完璧や!って思ってたら、、、
現場監督さんから、「色•••これじゃなかったですよね!」って、言われて、_| ̄|○アチヤ-
またやってしまった•••
もー、いいです。。。この色で。
って、事で、テーブルがちょっと濃い茶色です。
しかも、今、テーブルとか拭くときに思うんですが、ちょっとザラザラ
塗装って、根気もいるし難しい‼︎
↓ベンチシートも塗るのは大変でした!
大切にしていきたいです
〒803-0812
北九州市小倉北区室町2丁目11-4TMビル1F
インドキッチン ギタンジャリ
TEL(093)583-0265
(※店休日 第1、3水曜日)
新店舗➁
こんにちは!
キレイになりました♡
北九州市小倉北区室町の
インドキッチン ギタンジャリ店主です。
新しいお店の話の続きです。
週1回の話し合い。
最初はもっぱら、予算の話ばかりでした!
スケルトン物件はお金がめちゃかかる•••
そんな事は知ってるつもりだったのですが、やはりできるだけ予算は抑えたい。
そこで、工務店さんからのアイデアで、
ペンキ塗り、引越しの荷物の運搬、掃除、など、できることは自分達で!という事になりました。
ギタンジャリを始めて5年間、ほぼ年中無休で
店を開けていたので、移転の為に閉めた2週間。全く違う事をする毎日はちょっと新鮮でした✨
友達に手伝ってもらいながら夜中まで
ペンキ塗りをした床。↓
現場監督さんから、「致命的なミスが…」と言われ、床をみると、乾いた床がマダラ模様‼︎
「木目に沿って塗らないと、、、」と言われて、なぜか??気付かなかったのですが、木の組み合わせが縦横。。。
言い訳ですが、大雨の夜で、自分達が塗ったペンキに閉じ込められないように!と、そればっかりに気を取られながら塗ったので、木目に沿って、1升1升塗るなんて
(当たり前なんでしょうが •••• 泣)
そして、プロの塗装屋さんや、友達(また)に手伝ってもらって、やり直しをしました。
キレイになりました♡
あと、テーブルの天板も自分で塗りました。
(こんなことばっかり)
続きはまた•••
〒803-0812
北九州市小倉北区室町2丁目11-4TMビル1F
インドキッチン ギタンジャリ
TEL(093)583-0265
(※店休日 第1、3水曜日)
新店舗➀
こんにちは!
北九州市小倉北区室町の
インドキッチン ギタンジャリ店主です。
店舗の話です。
現在の店舗は、居抜きではなく、完全な
スケルトン物件でした。
店舗デザインを、タムタムデザインさん、
施工が建築なんでも相談室さんでした。
毎週1回のデザインの話合いは、ほんとに楽しかったです!ワクワクしました✨
↓現在の店舗。ガスも通ってない、水道もない、こんな状態でした。
あの店、小上がり席があったのですよ‼︎
さすがに小上がりは、取ってもらいました。
移転前のギタンジャリ。
↓この場所に小上がりが。
小さな店でしたが、
たくさんのお客様に出会えた場所です。
↓移転した後のギタンジャリ。
かなり広くなりました。