今回も楽しく盛り上がりました！！
先週の日曜日、春らしい暖かい陽気の中、４月の第二回レッスンが開催・終了しました！
今回は皆さんお料理通の方ばかり！！！話題も自然とお料理やお菓子、パンの話題で盛り上がり、私も沢山勉強させて頂きました。
今月のイタリア菓子「Pardulas」
生徒様の作品です♪
イタリア菓子はこんな風にカラーシュガーを使ってデコレーションするものが結構あります。
今回使ったものは、カラーシュガー(ハート＆星)、シナモンパウダー、粉糖、ココナッツロング、アラザン、けしの実。
皆さん自由にカラフルにデコレーション☆同じ物を作っても、それぞれ個性が出て違った表情になるのがステキです！！
≪Sakuraショートケーキ≫
焼き時間を使ってのおまけのレッスン≪デコレーションテクニック・プチ講座≫
抹茶のスポンジ生地に小豆クリームを挟み、生クリームでデコレーション！！
仕上げには、桜の花びらの塩漬けと桜リキュールで作った桜寒天を飾りました♪
春色和風ショートケーキの出来上がり！！
おまけレッスンですが、こちらも意外と大好評！！！
さすがお料理通の皆様です。バッチリ綺麗に仕上げて下さいました！！！
今回の生徒様。
レッスン後に皆で楽しく試食＆ティータイムです♪
お疲れ様でした◎
こんな感じで４月のレッスンも無事終了◎
只今、５月の『ティラミス』レッスンに向けて準備中です。
こちらは大好評に沢山のお問い合わせを頂きまして、有難いことに満員となりました。
沢山のお問い合わせありがとうございます！！！！
来月も皆様のご期待に応えられるように頑張ります！！！！