自信がないから学ぶの落とし穴　資格ジプシーだった過去

パン教室を始めたくて、パン作りを

習ったり資格を取るという方は

たくさんいると思います🥖

私もそうでした。

でも、資格を取って自信をもって

教室を始められるという事も

少ないのかなと思います…

特に、パンの作り方だけ教えてくれる

教室では、その後教室を開くために

何をしていいかはわかりません💦

実際の私の経験をもとに、教室を

開くまでに私がやってきたことを

お話ししたいと思います

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本日のテーマ

自信がないから学ぶの落とし穴　

資格ジプシーだった過去

教室オンライン化＆米粉パン集中講座　

米粉キッチン　あき　です(*^^)

岐阜の田舎に暮らしながら、

米粉パン教室をオンライン化💻

現在は、パソコンやスマホ操作が苦手な

教室の先生のオンラインサポートも

しています。

プロフィールはこちらをタップ

資格を取って教室を始める

私の場合

パンの資格を取って、教室を始めよう！！

と資格を取った後・・・

「何をしたらいいの？」

という問題にぶち当たりました💦

教室自体は

「始めまーす」

と決めればできるのですが、生徒さんって

どうやって集めるのか全く分かりません

でした。

そして、ブログやInstagramを始めるといいと

聞いて何となくはじめ、チラシを置いてもらったり

営業活動をしながらなんとか生徒さんが

来てくれるようになりました。

まわりが気になる！？

とは言っても、人気教室と言える

状態でもなく、周りの人気教室を

見ては

「すごいな～。こんなことできたらきっと

生徒さんも増えるよね～」

なんて思って、また資格を取る…

そんな繰り返しでした

自信がないから。

技術や知識をつけなくては。

いろいろ理由をつけては、習い事に

出かけていたように思います。

資格を取ったら変わるのか…

ハッキリ言って、資格を取ったからと言って

自信が付くわけではありません。

学んで来たら、それをアウトプットして

自分の中に落とし込んでいかないと

せっかくの知識も役に立たず終わっていきます

本当に、残念なわたし…

学んだらアウトプット

これが一番大事です。

繰り返すことで身に付くし、自信にも

繋がります。

それが出来ずにいるから、いつまでたっても

自信が持てないままなんですよね。

最初はみんな、自信なんてないんですよ～。

私もそうです。

ドキドキしながらレッスンしてました。

その経験が大事なんですよね。

変われたきっかけ

これはもう、自信がないからとか

関係なく、行動が出来たからです。

ドキドキしながらも一歩踏み出してみる。

そうすることで、改善点も見えてくるし

実際の生徒さんの声も聴くことが出来ます。

不安なら、まずモニターさんを募集するのが

良いと思います。

モニター価格の理由を明記して、それでも

参加してくれる方とレッスンをする。

そうして経験を積んでいくことが出来ます。

私も最初は無料モニターさんから始めましたよ。

変われた理由②

教室業で学ぶべきことは

作ることだけではないという事が

実績を通して知ることが出来たことです。

パン教室お菓子教室の先生にとって

講師としての技術や知識はもちろん

必要です。

しかし、ビジネスとして考えた時に

必要な知識があることが理解できたことで

学ぶ方向を変えることが出来ました。

つまり、SNSの使い分けだったり、マーケティング

ここを自己流でやっていると成果が出にくい事を

理解できたことです。

まとめ

学ぶことは大事。

その学びを最大限に生かすには

自分が行動する事。

自分が行動して経験を積むことで

自身はついてきます。

資格を取ったら自信がつくかも

という考えはちょっとズレているかもね。

あなたの力が最大限に発揮できる場所で

学んでくださいね(*^^)

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米粉パン講座　ある日のレッスン風景↓↓

米粉キッチン受講生さまの感想↓↓

【グルテンフリー生活のご一家】
▼米粉パンを常に通販で購入
まとめて購入するので冷凍庫がいっぱい
→米粉パンが作れるようになって
　＊買うのより美味しいと言ってもらえる
　＊材料費で済むのでコストダウン
　＊アレンジ自在で好みのパンが
　　　作れるようになった
　
【アレルギーの
お子さんをお持ちの子育てママ】
▼子どもにグルテンフリーの
　パンを作りたい
→米粉パンが作れるようになって
　＊今までパンを我慢させていたのが

　食べたい時にみんなと
　一緒に食べれるようになた
　＊給食の代替に持たせることが出来る

【家族の体調管理のために
　米粉を取り入れたいご家庭】
▼なんとなく不調がある、子どもが便秘
→米粉パンが作れるようになって
＊家族が喜んでくれるようになり
パン作りに自信が持てるようになった
＊子供の便秘が解消された