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本日のテーマ
夏休み特別!
クッキングライブ米粉メロンパンクッキー
ついに9月がやってきました~(*^^)v
夏休みお疲れ様でーす
夏休みは週に1回Instagramでクッキングライブを
開催してきたのですが、先日夏休み最後の
クッキングライブを開催しました。
米粉メロンパンクッキー
見た目もメロンでしょ~!?
ほんのり緑色な理由は・・・
かき氷のメロンシロップを使っているからです。
この時期、意外と家にあるのでは??
と思って
でもこれって実は、子供は喜ぶけど
大人は喜ばない💦
この色を見て、怪しいと思いますよね
なので、かき氷のメロンシロップは
頻繁には使いたくない材料…
何で代用するって
メープルシロップ
です。
代用するっていう言葉が間違っています!!
普段使いには、メープルが正解ですね
このクッキー、サクッほろっとした食感と
バターとメープルシロップの風味で
本当に美味しいんです
メロンパンの形もまたいいですよね。
と―――ってもおすすめな米粉クッキー。
普段のおやつにも最適です♪
ただただ、米粉は湿気に弱いので
作った後はお早めにお召し上がりください。
すぐに食べない場合は、密閉容器に入れて
あれば乾燥剤も入れてくださいね。
・・・まぁあまり残ることはないですが
米粉のメロンパンクッキー
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