パンに合わせる餡子を簡単にできる方法を試した結果

こんな講座が欲しかった✨

失敗なしのかんたん米粉パン24レシピ

米粉パン集中講座

レッツゴー米粉キッチン

みやにしあき　です。

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本日のテーマ

パンに合わせる餡子を

簡単にできる方法を試した結果

実は私…時間のかかること苦手なんです💦

なので、豆を煮るとか超苦手

あんこも、自家製の方が甘みを調整できるから

すごく嬉しいんだけれど…

お鍋でコトコトっていうのが中々待って

居られないんです。

でもやっぱり自家製あんこ作りたいなって

思っていて、やっと完成しました✨

なんと炊飯器でほったらかし！！

炊飯器あんこ

以前、大豆を炊飯器で炊いたことはあったので

これは絶対あんこも炊けるはず！

という事で炊飯器あんこが完成。

でも調べてみると、意外と炊飯器で

作っている人いますね～

みんな簡単に美味しく作りたいですもんね。

炊飯器を使うと、セットしてスイッチオスだけで

出来てしまうのが嬉しいです。

炊飯器って、圧力かけて炊いてくれるので

お豆もふっくら～♡

とてもいい仕上がりになりました。

そして自分好みの甘みが嬉しいです。

これであんぱんを作る楽しみが増えました。

あんぱんは定番ですね。

米粉パンのもっちり感とも相性抜群。

たっぷりあんこの米粉あんぱんが

完成しました。

あずきって、おやつのイメージですが

とっても栄養も豊富な食品です。

ポリフェノールはワインよりも多く含まれ

鉄分やカルシウムも豊富✨

ポリフェノールは抗酸化作用が強いので

生活習慣病の予防に役立つと言われています(*^^)v

そして何より、老化防止ですね！！

あんこの栄養は、女性に嬉しい成分ばかり

でも甘いのは良くないので、自分で作れるのが

一番ですね。

手作りの良いところは

◎甘さの調整が出来る

◎材料を選べる

所にあります。

どんな甘味料を使うかによって

味も風味も変わってきます。

さらには、糖質やGI値も違うので

自分の身体に合わせて素材を選ぶことも

大事です

私は普段きび砂糖を使う事が多いですが

作るものによっては

メープルシロップにしたり、ラカントにしたり

みりんを使ったりといろいろな甘味料を

試すこともありますよ～。

健康的に年を重ねるには、食材選びも

重要です。

でも難しいことはできないので・・・

簡単に美味しく料理りが出来たら

最高ですね

あんぱん好きさんはとても多いので

この炊飯器あんこ

今後米粉パン講座で紹介できたらと思っています。

簡単でおいしい米粉パンを教室メニューに

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と嬉しいご報告いただいています♡

米粉パン講座ご受講の生徒さんから

感想をお聞きしました↓↓

米粉パン講座　ある日のレッスン風景↓↓

米粉キッチン受講生さまの感想↓↓

【グルテンフリー生活のご一家】
▼米粉パンを常に通販で購入
まとめて購入するので冷凍庫がいっぱい
→米粉パンが作れるようになって
　＊買うのより美味しいと言ってもらえる
　＊材料費で済むのでコストダウン
　＊アレンジ自在で好みのパンが
　　　作れるようになった
　
【アレルギーの
お子さんをお持ちの子育てママ】
▼子どもにグルテンフリーの
　パンを作りたい
→米粉パンが作れるようになって
　＊今までパンを我慢させていたのが

　食べたい時にみんなと
　一緒に食べれるようになた
　＊給食の代替に持たせることが出来る

【家族の体調管理のために
　米粉を取り入れたいご家庭】
▼なんとなく不調がある、子どもが便秘
→米粉パンが作れるようになって
＊家族が喜んでくれるようになり
パン作りに自信が持てるようになった
＊子供の便秘が解消された