米粉で作る
パン・お菓子・お料理の教室が
開ける資格講座
レッツゴー米粉キッチン協会
みやにしあき
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米粉のオンラインレッスン
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簡単！！
美味しくできた！！
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オンラインでの
マイスターさんのレッスン。
なんと！！
2時間以内に、パンを2種類作ります
もちろん、発酵します。
2時間で2種類
めちゃめちゃ手軽ですよね。
捏ね時間は〇分。
ココだけ頑張ればいいんですね！？
と、ひたすら混ぜ混ぜ。。。コネコネ。。。
成形もくるくるっと簡単に出来ます
米粉の生地は、捏ねすぎも
気にしなくて大丈夫なので
お子さんと一緒にも楽しめます
そして、あっという間に、発酵へ。
今は、気温も高いので、発酵もスムーズに
行きました。
常温でも発酵も進みます！！
暖かい（というか暑いのですが
）部屋に
置いておけば、パンがぷっくり大きく
なりました。
これで、オーブン1台でも2時間以内に
2種類完成できるのです
でもまぁ、冬場はどうするか？というコツも
お伝えしていますよ
私、暑いの苦手だけど…
パンが、オーブン無しでいい具合に
発酵してくれるのは嬉しいなぁ～
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