散りぞめの花散りはての花吹雪
―後藤夜半
今週
【銀座クラブ由美】では、
『由美 開店満41周年パーティ＆春祭り』を開催中ですが、
“二日目”九日
由美ママの夕餉は、
岡副徳子女将を訪ねて日本を代表する老舗料亭【新ばし 金田中】へ！
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徳子女将には、
先日執り行われた亡き主人の「お別れの会」にご参会いただいたうえ、
【由美】へもお越しくださいました。
そのお礼もあり、椋忠治郎氏をお誘いして久しぶりの訪問！
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古きを学び 今を重ねて
創業からの大切は
新ばし花柳界 進取の風
綺麗を真似て 時代を跨ぎ
文化とやらが口の端に
この国を 遊ぶことこそ楽しける
すべては素敵な客に 頂く財也
―【新ばし金田中】HPより
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由美ママ＆椋氏は
そんな大正の創業以来、
もてなしに心を砕き、料理だけに留まらず、
伝統芸能や季節のしつらいに気を配り、
日本の文化を大切に守り続けてきた【金田中】の歴史と“粋”を味わった素晴らしいひとときでした！
尚、【新ばし金田中】の夜の予約は、“一見さんお断り”のため、お昼の予約のみです！
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徳子女将、お気遣い感謝申し上げます！
『クラブ由美 開店満41周年』お祝いケーキもありがとうございました！
ご馳走さまでした！
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椋忠治郎氏＆伊藤由美ママ！
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この夜の【新ばし金田中】！
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