深海の松葉蟹とて甘かりし
―星野椿
霜月十四日
由美ママの夕餉は、
M氏のお招きで贔屓の日本料理【日本橋ゆかり】にて、“蟹ママ会”を開催！
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今冬、
ズワイガニの解禁後の“蟹ママ会”は、
先日の【赤坂松川】に続いて2回目です！
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ちなみに、
【日本橋ゆかり】野永喜美夫三代目若主人からは、
先月開催した『由美ママ誕生日パーティ』の際、お祝いに特製太巻きをいただきました！
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この夜は、
直送された「兵庫県香住町ズワイガニ尽くしコース」をいただきながら、
ミニポメリーで乾杯！
そして、
『令和5年度 全国社交飲食業代表者 広島大会』に、東
京都代表として参加した泉月さんを労うため、蟹ご飯をお弁当にしてもらいました。
ゆかりさんご馳走さまでした！
次回も“蟹ママ会”を楽しみにしております！
野永喜美夫三代目若主人＆伊藤由美ママ！
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この夜のメニュー！
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＊温かいモッツァレラチーズ茶碗蒸し
＊前菜盛り合わせ
ほうれん草キノコお浸し 柿こんにょく白和え イクラナメコ 穴子寿司 車海老 銀杏 栗甘露煮
＊兵庫県香住町産直 1杯300gの特大香箱蟹
＊兵庫県香住町産直 1杯1キロ級のズワイカニ
＊ズワイカニと蟹みその釜めし
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先月開催した
『由美ママ誕生日パーティ』の際、お祝いにいただいた特製太巻き！
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