ずわい蟹もくもくと喰う祝い哉
如月十七日
由美ママの夕刻は、
贔屓の日本料理【日本橋ゆかり】へ！
野永喜美夫三代目の“九日早い”お誕生日お祝いに伺いました！
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今回も
Y嬢のお誕生日会を兼ねて「蟹ママコース」をリクエスト！
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モッツァレラチーズ茶碗蒸し
*前菜
トラフグ煮氷り、鶏肝松風、くわい、黒豆、うるめイワシ、湯葉カラスミ
*お椀
聖護院蕪の蕪蒸し
田鶴さんの聖護院蕪使用
*お刺身
佐賀県天然トラフグの薄造り
*ズワイガニ
兵庫県香住町ズワイガニ
*食事
ズワイガニの釜めし
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Y嬢＆ゆかりさん、お誕生日おめでとうございます！
野永喜美夫三代目＆伊藤由美ママ！
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ところで、
この日は、
会食前に富永一（はじめ）中央区議会議員もご挨拶に！
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富永先生、
いつも『銀座社交料飲協会（GSK）』がお世話になっております。
お二人のますますのご活躍をお祈りいたします。
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