兵馬俑並びて寒き叫びあり
―石原八束
如月二十四日
由美ママの夕餉は、
18時から贔屓の日本料理【銀座治作 GINZA JISAKU】へ！
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松杉の中に黄ばみし銀杏哉【銀座治作】コース＆アラカルトで味わえる日本料理！吉橋真子店長との夕餉！
この日はカウンター席にてアラカルトで注文！
山内豊料理長にご無理を申し上げ、海鮮うどんすきをリクエスト！
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ところで、
この日は「一般社団法人日本ソムリエ協会」のソムリエ資格を取得した吉橋真子店長からのお薦めで、『Silver Heights The Last Warrior White Blend（シルバー・ハイツ ザ・ラスト・ウォリアー）』China（中国 银色高地酒庄）のワインを試飲！
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インポーターの『こあらや』は、
2019年より中国ワインのトップワイナリーの【シルバーハイツ】の「天塞（テンサイ）」の輸入を始め、【シルバーハイツ】は中国のナパ・ヴァレーと言われる寧夏回教自治区に2008年に出来たワイナリーです。
中でも、フラッグシップの「サミット」は2019年のソムリエ世界大会でもブランドで出たワインで、
世界の著名なコンクールでも高評価のワインです。
今回の『ラストウォーリアー』は【シルバーハイツ】でもカジュアルなレンジで、
白はシャルドネとイタリアンリースリングのブレンド。
シャルドネ由来の蜂蜜を感じボディーとイタリアンリースリングの爽やかな味わいで、人気のワインです。
ラベルは秦の始皇帝の墓から発掘された世界遺産の兵馬俑（へいばよう）！
山内豊料理長＆伊藤由美ママ＆ソムリエール吉橋真子店長！
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参考までに、「ロバート・パーカー・ワイン・アドボケート」が、
九頂の白ワイン「Qi（チー）・シャルドネ・2018」を20年の注目すべき世界のワイン100本に選び、中国のワインとして最高水準の評価を与えました！
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真子店長、初めての中国ワイントライアル、なかなかの美味でした。
ご馳走さまでした！
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ところで、
如月某日は
（株）プロラボホールディングス グループ代表取締役兼CEO 佐々木広行代表にお願いして、
『エステプロラボ』の酵素ドリンク「ハーブザイム113 グランプロシリーズ」をお送りいただきました！
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この「酵素栄養学」に着目した「ハーブザイム®113 グランプロ シリーズ」は、
ファスティングプログラムのために研究開発された目的別ハイクラス酵素ドリンクです！
鮮度と産地にこだわった113種類の国産植物が贅沢に使用され、長年「ヒノキ樽」に棲みついた天然の複合酵素（酵母・植物性乳酸菌）によりダブル自然発酵させた独自の酵素原液を、1本（500mL）あたり98％も高配合。
（2％はレモン・ユズ・梅などの果汁）
プロフェッショナル仕様を極めたハイクラス酵素飲料です。
さらに、精製した白砂糖を使用せず、喜界島の「さとうきび粗糖」の浸透圧により養分を抽出した植物酵素原液を配合！
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由美ママは、
さっそく「ハーブザイム® 113 グランプロ プレーン」を愛飲はじめました！
そして「美腸」と「インナービューティー」に努めたく思います！
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