大空にあかぬ心の満ちぬれば我が身のうちの月かとぞ見る
―九条兼実
神無月二十九日
由美ママの夕餉は、
贔屓の麻布十番【石垣吉田 Ishigaki Yoshida】へ！
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秋入梅窓越しに見る散歩道【石垣吉田】へ渡辺雄一郎シェフ降臨！きたうち牧場プレミアムビーフの夕餉！
（2021年9月9日号）
【石垣吉田】吉田純一店主＆七奈子ご夫妻には、
先日の“由美ママバースデー”に、
『RÉPERTOIRE レペトワール』作の豪華なお花のアレンジメントをいただきました！
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この日は、これで打ち止め？
由美ママ誕生日ケーキ『Lounge Tokyo』のフルーツケーキ“GARDEN”と
アルバ産“白トリュフ”でお祝いいただきました！
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純一さん＆七奈子さん、いつもお気遣いいただき感謝申し上げます。
ご馳走さまでした！
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この日のメニュー！
*きたうち牧場プレミアムビーフ コンソメロワイヤル、アルバ産白トリュフと共に
*黒鮑 肝ソースと十割そば
*伊勢海老 雲丹ソース
*石垣島きたうち牧場プレミアムビーフ 究極のクリスピー焼きシャトーブリアン
*毛蟹ごはん＆新いくら
*青鮫フカヒレらーめん
*小布施焼栗を使用した、 絞りたてモンブラン
*マールドシャンパーニュのジェラート！
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