秋入梅窓越しに見る散歩道【石垣吉田】へ渡辺雄一郎シェフ降臨!きたうち牧場プレミアムビーフの夕餉! | 銀座由美ママの心意気

銀座由美ママの心意気

働く女の心意気を、銀座という世界を通して、様々な観点から表現したくブログを始めました。 そんな銀座ママの日常です。どうかご笑覧下さいませ。

 

秋入梅窓越しに見る散歩道

―七奈子

 

 

 

長月七日

由美ママの夕餉は、

16時から贔屓の“ステーキハウス”麻布十番【石垣吉田 Ishigaki Yoshida】へ! 

↓↓↓

*花菖蒲つかの間に晴れ雨しとと!祝開店八周年!麻布十番石垣牛ステーキハウス【石垣吉田】お祝いの夕餉 (2021年7月11日号)

 

 

今回は、

この日休日の【Nabeno-Ism ナベノ-イズム東京】エグゼクティブシェフ CEO 渡辺雄一郎氏をお招きして、“ナベシェフ”【石垣吉田】に初訪問! 

↓↓↓

*川風に背中吹かるる御祓哉!祝開店五周年【ナベノイズム東京】キュヴェルイーズポメリー2004の夕餉 (2021年7月1日号)

 

 

実は、【石垣吉田】吉田七奈子女将は、【

Joel Robuchon ジョエル・ロブション】時代に“ナベシェフ”の部下だったとのこと、

当時からその貫禄で渾名は“女将”と呼ばれていたそうです。 

 

そんなご縁もあり、この度、“ナベシェフ”降臨が叶いました! 

 

 

石垣島『きたうち牧場』40ヶ月プレミアムビーフ“シャトーブリアン”&サーロイン! 

七奈子女将&吉田純一ご主人ご夫妻と渡辺雄一郎シェフ&伊藤由美ママhttps://yumi-ito.com/ 

↓↓↓

↓↓↓

上記

由美ママのジャケット&ブラウス&パンツは『エトロ ETRO』https://www.etro.com/ja_jp/

***************

 

この日のメニュー!

 

*きたうちプレミアムビーフ コンソメロワイヤル、黒トリュフ、赤雲丹と共に 

*唐墨新銀杏 

*黒鮑 肝ソース十割そばと 

*特大ボタン海老フライ 

*のど黒 備長炭炙り *

石垣島きたうちプレミアムビーフ 究極のクリスピー焼き 

*毛蟹ごはん、新いくら 

*青鮫フカヒレらーめん 

*ルビーロマンとマールドシャンパーニュのジェラート

↓↓↓

↓↓↓

 

椋忠治郎氏もご参加!

↓↓↓

会社概要 | 株式会社オフィス・パンジー オフィシャルウェブサイト (office-pansy.co.jp)

↓↓↓

*********************

 

↓↓↓

↓↓↓

↓↓↓

↓↓↓

↓↓↓

石垣吉田 - Ishigaki Yoshida - (ishigaki-yoshida.jp)

*******************