新樹よりこぼるる花のごときもの
―五十嵐播水
皐月十一日
由美ママの夕餉は、
17時から【焼肉BEEFMAN 六本木本店】へ！
【焼肉BEEF MAN】は、
元プロ野球選手と名門『川岸牧場』がタッグを組んだこだわりの焼肉店です。
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著名人やプロスポーツ選手たちも足繁く通うだけに、味はもちろんサービスも一流！
さまざまなお肉がお得に味わえるコースや、単品メニューも多彩にご用意しております。
―HPより
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この日由美ママらは、布村禎宣総支配人お薦めの「卵黄フルーツダレの極みロース」や
「本日の特選カルビ」「大人気の冷麺」など、
“こだわりの焼肉”をいただきました！
【焼肉BEEF MAN 六本木本店】伊藤由美ママhttp://yumi-ito.com/
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上記、
由美ママのイヤリング＆ネックレス＆ポンチョブラウス＆パンツは『ETRO エトロ』
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『川岸牧場』とは･･･
ー約60年前の1950年代、初代川岸貞蔵さんが但馬牛の肥育から牛飼いをスタートさせたのが
川岸牧場の始まりです。
その後、2代目川岸勲、3代目川岸裕人と継がれ、食肉用但馬牛の保有頭数を広げ、
関西でも指折りの牧場へと成長していきました。
現在では「兵庫県の但馬牛の雌」のみ320頭を肥育する牧場で、
優秀な但馬牛や神戸牛を数多く輩出しています。
ちなみに、神戸牛となるには非常に厳しい基準が設けられています。
血統→生産→繁殖→肥育→出荷の過程をすべて兵庫県内で行われた牛のみが但馬牛となり、
この但馬牛が格付けされ、神戸牛（神戸ビーフ）となり出荷されます。
神戸牛を肥育できるのは「神戸肉流通推進協議会」の登録会員のみで、
東京で神戸牛を仕入れるということは極めて困難なことです。
【BEEFMAN】は、川岸牧場と特別契約を結んでおり、
東京では入手困難な神戸牛をリーズナブルに楽しんでいただくことができます。
―HPより
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それから、
【焼肉BEEFMAN】では、お弁当の宅配やテイクアウトもOKとのこと、
稀少な『川岸牧場』のお肉をご家庭で味わってみてはいかがですか？
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