河豚さしの花の大輪はがし食ふ
ー上村占魚
卯月十五日
由美ママは、
先週開催した『由美開店満36周年祭』に
【銀座クラブ由美】http://yumi-ito.com/
へお越しいただいたお礼に、贔屓の銀座【ふぐ福治】http://www.fukuji.jp/ へ！
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*なやらふとこよひ手に取る桃の弓いるがごとくに春はきにけり！神野美伽さん退院お祝い【銀座ふぐ福治】 （2019年2月2日号）
矢菅健ご主人＆伊藤由美ママhttp://yumi-ito.com/ ！
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【銀座福治】矢菅健ご主人と由美ママは
“三十数年”のお付き合いですが、
この夜も大分豊後水道より直送された“天然フグ”を、
豪勢に刺し＆唐揚げ＆白子焼＆チリ鍋でいただきました！
大分豊後水道より直送された“天然フグ”（三人前）！
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お通しは河豚煮凝り！
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ワインは由美ママのコレクションから、
“カルト・ソノマ”ロス・コブのプライヴェート・レーベル「COBB」！
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大分豊後水道より直送された“天然フグ”の特大白子焼き！
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超特大ふぐ唐揚げ！
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大分豊後水道より直送された“天然フグ”ちり鍋（二人前）！
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フグ雑炊！
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由美ママは
この夜も
“大分豊後水道”の天然河豚を
“刺し”＆“唐揚げ”でたっぷりと味わったひとときでした！
矢菅の大将、
いつも【由美】をお祝いいただき感謝申し上げます！
お陰様で“名残の河豚”を堪能できました！
銀座【ふぐ福治 Fukiji】
東京都中央区銀座5-11-13
幸田ビル3F
03-5148-2922
店主 矢菅 健
（要予約）
御一人様50000～
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