月かげに涼みあかせる夏の夜はただひとときの秋ぞありける
―藤原良経
葉月二十二日
由美ママは、
親友の神野美伽さんhttps://ameblo.jp/mika-shinno/
の“8日早い”Birthdayを
贔屓の【シェイノ Chez Inno】http://www.chezinno.jp/
でお祝いしました
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*短夜や皇帝ダリア輝けり【シェイノ】池田舞さん作ダリアのプレート＆キュヴェ・ルイーズで祝った夜 （2018年6月27日号）
【シェイノ】神野美伽さん＆伊藤由美ママhttp://yumi-ito.com/
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さて、
この夜は
先ず、
【銀座クラブ由美】http://yumi-ito.com/
“ゲストコーナー”にてツーショットで
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新曲『いちから二人』http://www.kingrecords.co.jp/cs/g/gKICM-30864/
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この
『いちから二人』は、
神野美伽さんの“35周年記念シングル”第2弾で、
昭和という時代を生き抜き、
再出発する二人の哀感を“じっくり”と描いた作品です
是非、
お買い求めのうえ
お聴きいただけますようよろしくお願いいたします
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https://www.youtube.com/watch?v=PnHfU7rESmw
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この後
【シェイノ】では、アミューズ“タラバガニのカクテル”から
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前菜は、
オマール海老のコンソメゼリー寄せ・トウモロコシムースとキャビアと共に
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オマール海老のサラダ・トリュフのヴィネグレット
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シャンパンは
昨冬
由美ママが
『シャンパーニュ騎士団』http://www.ordredescoteaux.jp/about/japan.html
より、女性として初叙任した
“オフィシエ・ドヌール（OFFICER d'Honneur名誉オフィシエ）”を記念してキュヴェ・ルイーズで乾杯http://pommery.jp/lineup/cuvee-louise
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*『シャンパーニュ騎士団』第8回叙任式典にて由美ママが“名誉オフィシエ”を女性して初叙任しました！ （2017年11月29日号）
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前菜2は、
マゴチのポワレ・アンティポワーズソース
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スズキのポワレ・サフランソース
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メインは
シェイノ特製ハンバーグ・ペリグーソース
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和牛ヒレ肉のソテー
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デザートは
ピーチメルバ シェイノ風
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ところで
この夜は、
美伽さんからのリクエストで、
日本を代表する“天才ギターリスト”
押尾コータローさんhttp://www.kotaro-oshio.com/
も合流
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美伽さんは、
以前からコータローさんの
“フィンガーピッキング”スタイルのソロギターサウンドに魅了され、
数年前からコンタクトを取っていたとのことでしたが、
会えないまま…
由美ママは、
たまたま石巻へ向かわれる前のコータローさんをお誘いできました
『KTR>R』http://www.kotaro-oshio.com/discography/album/
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『15th Anniversary LIVE』http://www.kotaro-oshio.com/discography/dvdvhs/
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由美ママは
実は
文月十三日の夜、
この世紀の“天才ギタリスト”
『押尾コータロー featuring ウィリアム・アッカ―マン』http://www.billboard-live.com/pg/shop/show/index.php?mode=detail1&event=10990&shop=1
を聴きに【Billboard Live Tokyo (ビルボード東京)】へも出かけました
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ちなみに
ウィリアム・アッカーマン(William Ackerman)https://okmusic.jp/William%20Ackerman は、
世界的なギタリストと称される名誉に加え、
音楽プロデューサー兼作曲家ですが、
さらにウィンダム・ヒル・レコードの創始者でもあります。
この夜ライブは、
ギター１本のソロパフォーマンスに加え、
トッド・ボストン(Todd Boston)との３人のアンサンブルによる
美しく繊細なヒーリングミュージックの音世界を堪能できました
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由美ママ＆美伽さんは、
今回の【シェイノ】では
そんな
コータローさんを迎えてこの出逢いに感謝。
そして
“スター”のBirthdayプレートに感激しながら
伝統のフレンチを味わった素晴らしいひとときでした
尚、
昨年＆一昨年の
美伽さんBirthdayは、以下のブログをご覧ください
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*秋の花種にあれど色ごとに見し明らむる！神野美伽さん“5日遅れ”のバースデー【京橋シェイノ】での宴 （2017年9月8日号）
*けざやかにめでたき人ぞ在ましたる野分が開くる絵巻のおくに！神野美伽さんとお盆の宴【銀座うかい亭】 （2016年8月17日号）
*けざやかにめでたき人ぞ在ましたる野分が開くる絵巻のおくに！神野美伽さんとお盆の宴【銀座うかい亭】 （2015年8月25日号）
【シェイノ】
東京都中央区京橋2-4-16
明治京橋ビル1F
03-3274-2020
オーナーシェフ 井上 旭
シェフ 古賀純二
支配人兼ソムリエ 伊東賢児
パティシエール 池田舞
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