やはらかに月光のさす白薔薇
―飯田蛇笏
皐月十八日
由美ママは
友人の増子揚子さんらをお招きして、
贔屓の日本橋室町
【Pont dOr Inno ポンド―ル・イノ】http://www.pontdorinno.com/
にて揚子さんのBirthdayをお祝いしました
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*袖にうつる月の光は秋毎に今宵かはらぬかげとみえつる【ポンドールイノ】由美ママ誕生日！柚原賢シェフ http://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-12209598193.html （2016年10月15日号）
【ポンドール・イノ】柚原賢シェフ＆伊藤由美ママhttp://yumi-ito.com/
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下記
山本清香(さやか)さんが持つシャンパンは
昨冬、
由美ママが
『シャンパーニュ騎士団』http://www.ordredescoteaux.jp/about/japan.html
より、女性として初叙任した
“オフィシエ・ドヌール（OFFICER d'Honneur名誉オフィシエ）”を記念してキュヴェ・ルイーズ
で乾杯
http://pommery.jp/lineup/cuvee-louise
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*『シャンパーニュ騎士団』第8回叙任式典にて由美ママが“名誉オフィシエ”を女性して初叙任しました！ https://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-12332275396.html （2017年11月29日号）
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アミューズは稚鮎のベニエ
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ホワイトアスパラガスのソテー帆立貝のベニエを添えて
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じゃがいもの冷製クリームポタージュ
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真鯛のベニエ アルベールソース
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メインは
鹿児島牛フィレ肉のポワレ、エシャロットソース
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デザートは
グリーンピースのムースとバニラアイス
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マカロン
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そして
山本眞子さん作のBirthdayプレートが登場
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この夜
由美ママ＆揚子さん＆裕子さんらは
【Pont d'Or Inno ポンド―ル・イノ】にて
日本橋界隈の夜景を愉しみながら
柚原賢シェフの
ヘルシー＆ライトフレンチを堪能したひとときでした
柚原シェフ、
眞子さん
綺麗なお花が描かれた“お祝いプレート”をありがとうございました
【Pont d Or Inno ポンド―ル・イノ】
中央区日本橋室町2-4-3
日本橋室町野村ビル（YUITO）1階
03-3276-0002
03-3276-0202
料理長 柚原 賢
支配人 尾崎 徹
パティシエ 中島眞子
ソムリエール 山本清香
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