街の上にマスト見えゐる薄暑かな
―中村汀女
水無月二十日の夕刻
由美ママは、
松本純大臣主催の
『松本純政経セミナー2017(講師 麻生太郎副総理)』
に参加。
【横浜ベイホテル東急
】https://www.tokyuhotels.co.jp/ja/hotel/TH/TH_YHBAY/index.html
へ行きました
松本大臣＆麻生副総理へのご挨拶後は、
久しぶりの横浜…
ということもあり、
贔屓の横浜フランス料理・和フレンチ
【Chai Fleurs シェ・フルール横濱】http://www.chaifleurs.net/
を予約
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*スペインのロマネ・コンティと称される幻のワイン“ウニコ1967”【シェ・フルール横濱】ワイン三昧https://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-12005028536.html （2015年3月27日号）
【シェ・フルール横濱】飯笹光男料理長＆伊藤由美ママhttp://yumi-ito.com/
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さて、
この夜は、
空豆のムースと北海道産生ウニ
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前菜皿は、
炙り蛸のマリネ アイナメのカルパッチョ 畳イワシとサーモンのミルフィーユ 和風ラタトゥイユ
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シャンパン
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ワインは
本田信高副料理長お薦め
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メインは
仙台牛A5ランク ランプ肉のステーキ
横濱野菜添え
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この夜は
わずか1時間余りに滞在でしたが、
和のテイストが取り入れられた
飯笹風フレンチメニュー＆仙台牛を味わったひとときでした
横浜フランス料理・和フレンチ
【Chai Fleurs シェ・フルール横濱】
神奈川県横浜市西区北幸2-12-26
Felice横浜 1Fs3
045-342-6292
定休日：水曜
料理長 飯笹光男
副料理長 本田信高