雨晴れし雲にたぐひて 霍公鳥春日をさしてこゆ鳴き渡る
―万葉集
昨日
春雨降りしきる
“ホワイトデー
”の夜
由美ママは
親友の神野美伽さんhttp://ameblo.jp/mika-shinno/
と贔屓の京橋【シェイノ】http://www.chezinno.jp/
での夕餉を愉しみました
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*金の泡銀杏撒きあげ空へ散る！師井研氏＆伊東賢児氏と栄えあるダムオフィシエ叙勲祝いの夜【シェイノ】 （2015年12月15日号）
【京橋シェイノ】神野美伽さん＆伊藤由美ママwww.yumi-ito.com
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由美ママは
美伽さんとは
昨冬のXmasにお会いしましたが、
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*樅の木や星かがやけり聖樹哉！神野美伽さんと一週間早いクリスマス！芝公園【クレッセント】樅の木の夜 （2015年12月19日号）
ここ
【シェイノ】へは
由美ママ誕生日会
にご一緒して以来です
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*五十六や喜びましょうと祝ひの夜！神野美伽さんと【京橋シェイノ】で祝った由美ママ誕生日初日の夕餉！ （2015年10月15日号）
さて、
この夜は
先ず、
伊東賢児支配人兼シェフソムリエが
カヴァ「アナ・デ・コドーニュ」http://www.kirin.co.jp/products/wine/codorniu/products.html
のスリーバーボトルを持って
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【シェイノ】花
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アミューズは
帆立と黒トリュフのミルフィーユ仕立て
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前菜は
筍
と手長海老のガレット仕立て 白アスパラガス添え、シュリンプソース
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魚介は
黒鮑
のステーキ 肝のソース黒トリュフ添え
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メイン料理は
鳥取大山地鶏のフリカッセ
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“鳥類憐みの令”が信条の由美ママは武州牛フィレのソテー
をリクエスト
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デザートは
苺
のクレームダンジュ スープ仕立て
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この後
“HAPPY WHITE DAY
”
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この夜
美伽さん＆由美ママは
共に迎える“33周年”を祝い、
今年の抱負を語ったひとときでした
【シェイノ】
東京都中央区京橋2-4-16
明治京橋ビル1F
03-3274-2020
オーナーシェフ 井上 旭
シェフ 古賀純二
支配人兼ソムリエ 伊東賢児
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それから、
神野美伽さんの新曲
『男の海峡』http://www.kingrecords.co.jp/cs/g/gKICM-30692/
（作詞・荒木とよひさ、作曲・弦哲也）
は、“神野節”が冴え渡る男演歌ですから
是非、お聴きください
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この歌は、
アルバム『浪漫情歌』人生夜汽車（1990年7月21日発売）に
収録されている楽曲で、
今回、
26年ぶりにシングルカットされ、
再レコーディング、再アレンジが施された
神野ファン人気の一曲です
どうか
カップリング曲
『かもめ町Moonlight』（作詞・松井五郎、作曲・後藤次利）
と合わせてお聴きいただけますようよろしくお願い致します
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