大輪の 紫陽花に葉の 大きさよ
―稲畑汀子
【銀座クラブ由美】www.yumi-ito.com
では、昨日まで
「紫陽花祭り」を開催しましたが、
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*夏もなほ心はつきぬあぢさゐのよひらの露に月もすみけり!銀座【寿し処原だ】佐渡両津港の本鮪三昧の夜
(2012年6月6日号他)
“初日”の夕餉は
友人のキャスター南美希子さんhttp://ameblo.jp/mikiko-minami/
と贔屓の【ジャッジョーロ銀座】http://www.giaggiolo.jp/
へと出かけました
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*日々に色かはりゆく新樹かな!南美希子さんと素材にこだわるライトフレンチメニューの夕餉【シェイノ】 (2012年5月10日号他)
【銀座クラブ由美】www.yumi-ito.com 本店 南美希子さん&伊藤由美ママ
【ジャッジョーロ銀座】へは
三月下旬以来ですが
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*苦味あるハーブの癒し春分の夜!ハーブのように心地よい【ジャッジョーロ銀座】自然治癒のリストランテ (2012年3月22日号他)
今回は
“黒鮑”入荷との報に
釣られて再訪しました
【ジャッジョーロ銀座】山口県萩産の“黒アワビ” (3000円~/100g~(要予約)
さて、
そんな
“黒アワビフェア”中の
【ジャッジョーロ銀座】の
この夜のセレクトは
先ず、
アミューズ
ジャッジョーロ名物“15種類のハーブサラダ”
パスタは甲イカと浅蜊のスパゲティ
このあとようやく“黒アワビ”が登場
“蒸し黒鮑のリゾット”は、柔らかく蒸し上がった鮑と肝を使ったソースでいただきます
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そしてもう一品は、豪快に“黒鮑”の炭火グリルを注文
ちなみに“黒アワビ”はこの時季、贔屓の【銀座うかい亭】でもいただけます
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*青々と新緑の並木夏は来ぬ!【銀座うかい亭】極上の熊本黒毛和牛ヒレと下関黒鮑ステーキ美味尽くしの夜
(2012年5月26日号他)
さらに、“黒アワビ”のバターソテーに加え、宮崎県産“尾崎牛ランプの炭火焼きをリクエスト
この幻とされる“尾崎牛”は、贔屓の【ポンド―ルイノ】や【BOSCHETTA】でも食べられます
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*新緑の風緩やかな黄金橋・・日本橋室町【Pont d'Or Inno】伝統のフレンチと宮崎産尾崎牛
(2011年5月21日号他)
*愛犬Ferryを偲んで・・風祭ゆきさん静かなる誕生日会!銀座【BOSCHETTA】幻の尾崎牛の宴 (2011年9月11日号他)
再び由美ママ&美希子キャスター
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この夜
由美ママは
南美希子キャスターとは
22日(金)に参加する“イベント”
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*6月22日(金)19時~さかもと未明ライブトーク!【女子のお値段】紀伊国屋書店新宿南館3Fに参上 (2012年6月8日号)
さかもと未明さんhttp://blog.goo.ne.jp/sakamoto-mimei/
の“ライブトーク”の
打ち合わせをしながら、
美味な“黒アワビ”に
舌鼓を打ったひとときでした
南美希子オフィシャルサイトhttp://www.minamimikiko.com/
南美希子オフィシャルブログhttp://ameblo.jp/mikiko-minami/
東京都中央区銀座7-10-5
さかもと未明【女子のお値段】
ライブトーク
2012年6月22日(金)
19時~*18時半にお集まり下さい
『紀伊国屋書店』新宿南店
3階「ふらっとすぽっと」
渋谷区千駄ヶ谷5-24-2
タカシマヤタイムズスクエア
03-5361-3301(代)
03-5361-3313(3階直通)
http://www.kinokuniya.co.jp/store/Shinjuku-South-Store/
http://www.kinokuniya.co.jp/store/Shinjuku-South-Store/20120606123344.html