大空のあくなく晴れし師走かな・・銀座には珍しい“一軒家”の割烹料理『鶴の家西店』冬の旬味

大空の　あくなく晴れし　師走かな　

―久保田万太郎
　

週明けには、いよいよ“極月”「師走」を迎えますが、霜月最後の週末はいかがお過ごしですか？

この陰暦十二月「師走」の由来は古く、遥か古の「日本書紀」の「桓武天皇紀」に於いては

「十有二月」と書いて、既に“しわす”と読ませていますが、

この語源については「奥義抄」によると・・・

十二月は僧を迎えてお経を読ませる為、僧が東西に忙しく走り回ることから“師馳す（しはす）月”

としていて、後の平安末期の「色葉字類抄」にも“しはす”の注として説明されています。

また「万葉集」には、「十二月（しはす）には　沫雪降ると　知らねかも　梅の花咲く含めらずして」

と書かれ、万葉・古事記・日本書紀時代の「十二月」は、数字で“しはす”と読み、

漢字で「師走」とは表記されておりませんでしたが、

その後、上記の“師馳す”説を元に、現代の「師走」と漢字の意味合いが近いことから、

“師走せ月”として漢字が当てられたと考えられています。

その他では、「類聚名物考」によると、春夏秋冬四季の終わり、つまり“四季はつる月・・・”

からきているとの説もあり、“年が果てる”意味の「年果つ（としはつ）」が変化したとする説や、

“一年の最後になし終える”意味の「為果つ（しはつ）」からとする説や、

「年極月」のト音とル音を省略して“しわす”とするなど、

実に、諸説様々ですが、このように「師走」は、この言葉を見たり聞いたりしただけで、

何故か急に忙しく思えてくるようで、本当に不思議な言葉ですね。
http://gogen-allguide.com/si/shiwasu.html

由美ママ贔屓のお店に、銀座には珍しい“一軒家”の割烹料理『鶴の家西店』があります。

師走にはやはり“鰭酒”

ところで、「十二月」の異称は数多く、１年の極まりの月「極月」（ごくげつ）や、

冬至梅のように早咲きの梅が開花する「梅初月」（うめはつづき）、

新年が待たれる「春待月」（はるまちづき）の他・・・

弟月（おとづき）・親子月（おやこづき）・限月（かぎりのつき）・季冬（きとう）・晩冬（ばんとう）・余月（よげつ）・

暮来月（くれこづき）・年積月（としつみつき）・臘月（ろうげつ）・蝋月（ろうげつ）・暮冬（ぼとう）・

暮古月（くれこづき）・三冬月（みふゆづき）・雪月（ゆきづき）・茶月（さげつ）・氷月（ひょうげつ）etc・・・
などと、年の終わりと冬の風雅な様子をそれぞれに表現していて、

これらの異称は、こんな「師走」の慌しさの中でも、日本人独特の風流な感性が見出せるかのようですが、
http://www.fct.co.jp/benri/koyomi/tuki.html

ちなみに、「師走」に次いで有名な「臘月」は、元は中国での十二月の異称で、“臘”は“猟”を意味し、

古代中国では、十二月に狩りの獲物の獣肉を供えて先祖百神を祀る“臘祭”が行われていたことに由来し、

礼記には「歳の十二月、万物を合聚して、之を索饗する也・・・」と書かれ、

『鶴の家西店』では、木造の温もりを感じながら、四季折々の旬味をお楽しみ下さい。

*おまかせコース￥10,000～先付・吸物・お造り・焼物・揚げ物・煮物
*中央区銀座7-5-15　tel 3571-1353 http://www.tsurunoya.jp/

「Beaujolais Nouveau祭」www.yumi-ito.com

極月の　空青々と　追ふものなし　

―金田咲子
　

今年も残り僅か一ヶ月余りとなり、まもなく“光陰矢の如し”と思える「師走」ですが、今日は“大空のあくなく晴れし”一日を愉しめるようなよき週末をお過ごし下さい。

銀座由美ママの心意気