野鳥 Ｎａｔｓｕのさえづり日記
お久しぶりです
夜蝶ことNatsuです
前回のブログでSUZUYAも書いてますけど…
ブログの一部か消えてしまいました
でもでもこれから消えた分も
ｃｈｉｋａｐｐａ情報はどんどん更新していきますので
宜しくおねがいします
まず第一弾
今日から始まったｃｈｉｋａｐｐａ
ハロウィンフェアーです
今回はおもしろ美味しいドリンク
と
今が美味しい坊ちゃん南瓜のグラタン
FOOD
宮崎県産
『坊ちゃんかぼちゃ』の丸ごとグラタン
手のひらサイズのカワイイかぼちゃを丸ごと使ったグラタンです
ﾄロ～リ溶けたチーズとホクホクのかぼちゃがたまりません
DRINK
満月の夜 水割りorソーダ割り
そこにレモンを加えると…
ドラキュラズ・ブラッド ロックorストレート・ｽﾊﾟｰｸﾘﾝｸﾞﾜｲﾝ割
《ドラキュラの血》と言う名のリキュール
癖になるかも…
魔女の試薬 免疫力向上・滋養強壮の効果があるカクテル
今回のフェアーはハロウィンをテーマに
面白美味しいお食事と見た目にも楽しい不思議なドリンクを
ご用意してお待ちしております
☆新MENU始動☆
どもッ！おひさです
chikappa-ginza- 店長 SUZUYAでぇす
タイトルにもありますが、この10月よりFOOD MENUが新しくなりました
chikappaのMENU BOOK は、見づらいと
言われていましたので、その辺りもしっかりと
改正いたしましたッ
ボクのラクガキのクオリティも少しずつではありますが、
上がってきて身内からですが
褒められました
新商品は、全１５品
これからの寒い時期に合わせて、ほっこりするようなMENUを取り揃えております
新たな試みで、今まで使用していなかった食材や商品が
ございますので、気になる方は是非ご来店いただければと思います
11月からは、ドリンクの一部とコースMENUが一新いたします
こちらの２つは、楽しみにしててください
ではでは、また進展がありましたらご報告いたします
苺狩り＆日光東照宮・冬の散策♪
皆様 どうも！chikappa料理長のsuzukiです。
今回2回目のブログ挑戦です。
つい先日の２１日に、はとバスと行く【苺狩り
＆日光東照宮・散策ツアー】に
愛妻と２人で参加してきました
場所は栃木県【いちごの里】まで東北高速を使ってかれこれ２時間程のところ。
苺栽培のハウスだらけの里に行って参りました
前の日にあまり寝ていなかった所為か、完全に寝てしまって道中をまったくと言っていいほど
覚えておりません
バスガイドさんが、色々説明してくれてたみたいですが完全にスルー…
まぁ、あとから嫁に聞いたら大した話ではなかったようで。。
兎にも角にも、日本の苺を代表する【トチオトメ】を毟り放題・食べ放題だったワケなんすけど…
まぁ、女子でもなければ、そこまで苺を沢山食べれるコトもなく
大概は腹の調子がおかしくなるのです。（ぐるるるる～～～～…）
時間は、３０分の食べ放題でしたが、実質１５分ほどで飽きと体調不良により途中退室。
早々にお土産コーナーに逃げ込む始末…
そこでまた苺…
まぁ、当たり前ですね。だって【いちごの里】ですもの
当分、苺は NO THANK YOU な今日この頃です
（贅沢かな…）
お土産も買ってぇ～、次はいざ徳川さんの眠る日光へ～～～～
小１時間ほどバスに揺られ…。
まぁ、寝ましたが
とぉぉぉぉぉぉぉ～～～～～、ちゃくぅ
東照宮の近くのお店で、中途半端な昼飯を頂きました。
う～～～～ん。……まぁ、こんなものでしょうか…？？
メインの東照宮には徒歩で１０分程。
嫁と仲良く手を繋いで歩きました
途中、大きな雪の塊を見付けてビックリ
まだ、雪があるとは…。う～～～～～ん、ヤな予感。
げげっやっぱり、表参道が泥だらけ
ボクは兎も角、嫁のブーツがかわいそう
途中で、寒さしのぎのために茶屋で一休み。
お汁粉とぜんざいを頂きました。
たまぁ～～～に、食べたくなりますよね
まぁ、大概は一口で飽きてしまうのですが…
そういえば、うちの店長も好きみたいで近くの自販機で買っていましたが
今日見たら無くなっていました残念、不人気だったみたいです（笑）
大きな鳥居をくぐって
いざ、本殿まで
あまり、東照宮のことを知らず来てしまいましたが
有名な三猿が意外に小さかったのが印象的でした。（目の悪いボクには、遠目じゃあダレがダレだか…）
しかし、色んな箇所の装飾が素晴らしきでした
龍や麒麟、猿とか獅子とか、
すっげぇぇぇぇ～～～～～～～～
装飾でした
あまりの凄さに声を失ったのでした。
どれほどの時間と
どれほどの人手と
どれほどの材料を
使用して、これを造ったのでしょうか。
う～～～～～～ん、すごいコストだ。利益回収は出来てるなかなぁ（笑）
神仏的はことは全く信じていないので、お守りや絵馬の類は目もくれず
早々に帰ってきました
すごい、建造物だ
以上、考察終わり。
日光の帰り際に、苺スウィーツを食べ放題でしたが
これもそこまで多く食べれず。。。。
（何故、食べ放題のツアーに参加したのか…？？）
ここでもお土産を購入して、いざ東京へ帰ってきました。
都会の喧騒から離れ、のどかな田舎へ久々に行くと
心もカラダもリフレッシュします
かなり、歩きつかれて帰りのバスの中は、お決まりの睡眠時間で気づいたら東京駅でした。
ツアーの半分以上はバスの中。。。
その大半が夢の中。。。
ツアー代の半分は、夢（無）に帰した感が否めませんなぁ…
まぁ、嫁はずいぶん楽しんでくれていたみたいなので
今回の旅は概ね良かったです。
あ、あと、最後に日光のお土産モノ売り場で
こんな張り紙が…
ちょっと見ずらいかなぁ
最後の１文が、妙にアトを引く面白さでした。（結局は自分の腕次第かいっ！！）
なかなか、東照宮は楽しめるところでした。
行った事ない方は是非１度足を運んでみては如何でしょうか？？
ではでは、本日はこの辺りで。
またの機会に～～～
今日は、長崎からお取り寄せた【真鯛】のアラで作った煮付けと白米と、自分で買ってきたみんなへの
お土産食って帰ろっと
初めましての・初★ブログ！！
皆様、初めまして
ｃｈｉｋａｐｐａ ｇｉｎｚａ店の笑いの貴公子ことＳＵＺＵＫＩです
この度、初めてブログを書くコトになりまして…
若輩者ですが最後まで読んで頂けたら幸いです
まずは自己紹介から…
笑いと漫画をこよなく愛する僕ですが、一応ｃｈｉｋａｐｐａの料理長をしています
毎日届く野菜や鮮魚を捌いたり、解体したり、バリバリの現場派で
事務的なＰＣ作業が中々はかどらない今日この頃…
ブログを書くのも一苦労です
そんなこんなの初
ブログなのですが、
いまいち、書く内容が浮かびません
みんなスラスラ書くなぁ、と感心するばかりなのです。
先日のボクの紹介文を書いてくれたＮａｔｓｕとカブるのですが、
ボクは笑いの探求心と言いますか、笑いに対するモチベーションが常にＭＡＸなのです。
なので、小ネタを見つけると笑いの沸点の低いＮａｔｓｕにとにかく
連打
とにかくー
連打
ーで、クスクスっと笑うまで出し続けるのが基本です。
まぁ、大概は しつこい と一蹴されるのも基本なのですが…
時々、カウンターのお客さんに対しても放つ場合がございますが、
その時は愛想笑いでも浮かべておけば会計が何割か安くなるので賢明です。
（あんま変なこと言うと店長ｓａｋｕに叱られるのでコソコソっとね）
そんな感じでお店を盛り上げているウチの一人なので興味がございましたら是非
ところで、ここ最近のブログで度々紹介のある１周年に関する記事はご覧いただけているでしょうか
そうなんです、今月１８日でめでたく ｃｈｉｋａｐｐａ は１周年を迎えることになりました
ドンドンパフパフー つって
前の記事で、主な感謝フェアに関する内容が見れるので詳しい内容はそちらでー
（肝心の部分は、ハショったヨこの人）
しかし、ホントにめでたいことですねー
コレも一重にｃｈｉｋａｐｐａご愛用の皆様と
ボクのチカラのおかげかな？と、自ふっ… ビシッ
…
……
………
えぇ～、ちょいとおイタが過ぎたようで…
店長ｓａｋｕの鉄拳が飛んできたところで、そろそろおいとましましょうか。
（１発目を無想転生でかわしたトコロまではよかったんですが…）
↑身内ネタで、すみません
でもでも、ホントに大変嬉しい１周年ということで
お客さんには大・大・大・サービスな内容の周年祭になっているので是非遊びに
そして、ボクを含めたスタッフにカラミに来てください
ではでは、またの機会がございましたら、
乱文・長文で失礼極まりないですが、ご愛読いただけたらと思います
さぁ、帰ったら愛妻が作ってくれた豚角煮でも温めてたぁーべよっと
ブログ移転のお知らせ
すっかり街も秋ですねぇ
かなりご無沙汰しておりました。。。
銀座ChikappaのSAKUです
皆様にブログ移転のお知らせです。
今回ちかっぱ3店舗での合同ブログをする事になりましてお引っ越しをしました
http://profile.ameba.jp/chikappa-officialblog/
今後はこちらで3店舗の日々の模様をお知らせしていきます
パクリツアーズ
皆様ご無沙汰しておりました
どーもＳＡＫＵです
先日、うちのお店にて
パクリツアーズが行われました
パクリツアーズって何？という方はコチラ↓
http://will-way.net/pakuri.html
パクリツアーズとは、選りすぐりの店舗(企業)にて、店舗運営の考え方や、実際の現場を視察することで、たくさんのヒントから自社に持ち帰って改善することを目的とし、冷蔵庫の中、バックヤードなど全てをご覧いただける、日本唯一のツアーです。
とありますように外食産業の方々が参加されるツアーなのです！
この会が決まった際
『ウチのお店は外食産業を良く知っている方達にどのように見られるのだろうか・・。』
とヒヤヒヤでした(笑)
で、店の社員と話しをしている時
「大丈夫ですよー！だって僕たちが作った店ですよ！？」
おぉ、なんという強気発言
でも「そうだな！」といって２人とも良く分からない自信で何でも見てちょーだい！と言った心意気で臨みました
＊でも夜中こっそり色々掃除とかしたりして(笑)
当日はつたない説明に皆さん耳を傾けて下さいましてなんとか無事にツアーも終わりホっと一息
社長の演説も皆さんメモをしっかり取って素晴らしい姿勢で聞いていらっしゃいました。
見習わなきゃなぁ～
そんなツアーの様子はコチラのパクリツアーズ主催のウィルウェイキャリアバンク代表取締役
金村 秀一社長のブログからどうぞ
http://ameblo.jp/willway-ceo/theme-10021320475.html
僕たちも非常に勉強させて頂けてこれからも自分達でもの作りを大切にしようと改めて感じさせて頂いた会でした
ＳＡＫＵＲＡでしたぁ～！
ｃｈｉｋａｐｐａのＴｗｉｔｔｅｒはコチラ
から
緊急！！『梅雨明け特別企画』！Summer Fes☆☆
皆さんこんばんは
SAKUでございますなかなか多忙な日々で更新できずすいません
梅雨も明けていよいよ夏シーズンに突入ですね
と、いう事で
梅雨明け特別企画！！
Summer Fes☆開催します！
期間中は各日程で超お得な商品が！！
ではご紹介します！！
19日(月) エビスの生ビールが1杯￥300円！！
(何杯飲んでも１杯￥300です☆)
20日(火) グラスワイン(赤・白) がナント￥100！
(何杯飲んでも１杯￥100です☆)
21日(水) ドラフトスパークリングワイン(赤・白)が
￥300♪
(何杯飲んでも１杯￥300)
22日(木) chikappa一番人気の
『九州各地より取り寄せた旬野菜の
バーニャカウダ』
通常1人前￥1,200→￥800に☆
24日(土) ドラフトスパークリングワイン(赤・白)が
￥300♪
といった感じでどの日も超お得！！しかもディナータイムの17:00～2:00までずっとだからいつの時間でもお得に楽しめちゃう♪この1週間だけのサマーフェスです
＊フェスの商品ご注文の際のクーポンとの併用はできませんのでご注意下さい。
皆さんのご来店お待ちしておりまーす！
熊本フェア☆
どーもご無沙汰しております。
毎日ペタを頂いていた方々中々更新ができずすいません
7月から始まった熊本フェアですがアオリイカのカルパッチョが好評です☆
やっぱり暑い時はひんやり冷菜にビール、白ワインですよねー
汗をかいたグラスを見るとたまらなくなる季節です！
今夜も冷たいビールと白ワイン、ドラフトスパークリングを御用意してお待ちしております！
今日は長崎 五島灘から型の良い真鯛が届いてますのでカルパッチョでお出ししますよ～♪
ではでは、sakuでしたー☆
追伸
ツイッターも宜しくお願いしまーす♪
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