TRICK OR TREAT!
「ＲちゃんもＭちゃんも、風邪気味だから、今日の１２時から、ばあばんちで
ハロウィン・ランチしよっ！」
って電話をして。
一足早く
「Trick or Treat!」
仮装して髪につけてきた、黒猫のお耳は、はずして、みんなで
「いっただっきま～す❤」
黒猫じゃなくて、紫の猫がいっぱいのハロウィン・バッグに
プレゼントのお菓子を入れて
今年のプレゼントに。
ハロウィン・メニューをおいしくいただいて
無事、終了。 ばあばレストラン。
四時だというのに、もう空が暮れかけています。
なんてきれいな、ブルー！
大変だったけれど、楽しいひとときでした。
☆ ☆ ☆
昨日の午後、ずっと作ってみようと思っていたけれど
なにせ、豚の背脂を使うというのが、ちょっと ,,,,,,, だった
「豚肉のリエット」
を、アレンジして作りました。
しゃぶ鍋用豚肉が、ほんの少し残っていたので、これを使って
煮ないで、もちろん背脂も加えないで、炒めて作ってみたら
これが、なかなか、いい感じ❤ のレシピが出来ました！
ぜひ、作ってみてくださいね。
めちゃくちゃ簡単にしましたから。
一番大変なのは
「フードプロセッサーを洗うこと」
かな？
「なんちゃって☆豚肉のリエット風」
レシピは、クックパッドで → http://cookpad.com/recipe/1612559
かぼちゃの器には かぼちゃのポタージュ
かぼちゃの器には
やっぱり、かぼちゃのポタージュでしょ。
でも
ちょっと辛いポタージュです。
「ちょっとタイ風★かぼちゃのポタージュ」
電子レンジ調理にしました。
簡単だからね。
で、どうして 「ちょっとタイ風」 なのかというとですね。
タイのレッドカレーペーストとナンプラーをちょっと使っているからです。
そしてココナッツミルクの代わりに、牛乳を使っているから
「ちょっとタイ風」 なのです。
タイ料理だからといって、いつもココナッツミルクを使うわけじゃなくて
お肉のレッドカレーペースト炒めなんかでも、牛乳を入れたりするので
このポタージュにも、牛乳を使ってみたわけです。
甘海老やホタテなどのシーフードを飾ったら、豪華です。
レッドカレーペーストって
なかなか、使えるインスタント調味料なんですよ。
う～ん
これで、南瓜レシピは
ひとまず終了。
(ハロウィン用かぼちゃレシピは、ですけれど)
よろしかったら、クリックしてね。 → 
大人の❤HAPPY HALLOWEEN❤
「舶来行事」 だし
「ちょっと悪いけど、そのかぼちゃ、見えないようにしてくれない？」
って、アンチ・ハロウィン派の夫の席から真正面に見える
サイドボードの上に飾ってあった、小さな 「ジャック・オ・ランタン」 のことを言われるわ で
あんまり、盛り上がらなかったハロウィンでしたが。
孫娘が
「Trick or Treat ！」
と、ブチの子牛やら、黒猫ちゃん やらの仮装をして訪れるようになると
「かわいいねえ」
と、態度激変。
だから、解禁！
「HAPPY HALOWEEN」
以前、買った、おばけの顔のついてないガラスのかぼちゃや
銀仕上げのかぼちゃのキャンドル立て
いただきものの、コバルトブルーの陶器の大きなかぼちゃのポット
を飾る。
ネットで注文した、黒の紙ナプキン に
イクスピアリで買った、子供用の蜘蛛の飾りがついた髪どめを、ナプキンリングにして
ジノリのベッキオ・ホワイト と合わせる。
スープには、以前買った、かぼちゃプリンの陶器の空き容器を使う。
白いテーブルクロスが、一枚あると便利。
イトーヨーカドーの定番クロス、重宝しています。
テーブルランナーを変えるだけで、いろいろアレンジできるしね！
ハロウィン用には、エクスピアリで買った
紙製の、かぼちゃがいくつも連なったオーナメントを、テーブルランナーにする。
お花は、基本的には、バルコニーに咲いている花をアレンジするのが、私のこだわり。
テーブルフラワーには、小花一輪でもいいから、生きているお花を飾りたい、というのが、私のおもてなし。
がっ！
ちょっと大きい器だと 「花がたりな～いっ！」 ので
１００円ショップで買っておいた造花をこっそり足すわけです。
花器には、三月の地震のときにも、落下しながらも、びくともしなかった
イッタラのコンポート
を使用。
これは、かなり安く
KAGUKAGU (モデルルーム用のインテリアに使用した雑貨・家具などを販売しているお店＠浦安)
で購入したもの。
あとは、バター入れ とかには、こんな感じ。
キャンディーとガム入りかぼちゃの、プラスティックの容器に
１００円ショップで買った、直径６㎝×深さ２㎝の耐熱の器を、かぱっと入れて
パンとバターナイフといっしょに、テーブルに並べる。
これで、準備O,K