最近、
サンドイッチばっかり作ってると思うねん・・
サンドイッチの名前の由来となった
サンドイッチ伯爵は
食事しながらゲームがしたい?
仕事が忙しかったからサンドイッチ食べた
というような説があるらしいけど、
うちの場合
何でやろと考えたとき
確かに何かをしながら
手軽に食べることができる、
その他の理由として
母が育てる野菜を食べきるには
サンドイッチが便利エエと言うことやと思う、
母が大量にジャガイモを蒸かしてきたので
つい、全種類買ってしまった
安売りのパンを使って
その他あるものでサンドイッチ作ります、
パン両面を焼き冷ましておく
今回は
大量にできる予定のポテトサラダを
6枚のパンで使い切るためと
その目的のために
分厚く挟むであろうサンドイッチの
食べやすさを考えて
半分に切っておきます、
【材料あるもの】
- 大根
- キュウリ
- たまご
- ピザ用チーズ
- ジャガイモ
- マヨネーズ
- ワサビ
- パン
冷蔵庫に残ってる
中途半端な物を混ぜてもいいと思います
私が作る料理はそんなんばっかりやで
大根・キュウリを切る
大根の歯ごたえを出したいから
小さなブロック状に切りました、
適量の塩水をかけしばらく放置
たまごにチーズ入れて混ぜる
今回は野菜出汁も入れました
いりたまごを作り
できたら冷ましておく、
ジャガイモ潰す
大根・キュウリの味をみる、
味がちょうどならそのまま絞る
塩味がきつかったら
洗ってギュッと絞ってボールに入れる、
いりたまご
マヨネーズとワサビ入れて
混ぜ合わせる
いよいよ
サンドしていきますよ~(笑)
ラップを長めに敷いて
その上にパンを置きます
はい、
ポテトサラダ
うず高く積み上げていきます~
こんな感じ、
ミミよりもちょっと薄い切り口の方を
ぶ厚めにポテトサラダを置きます
もうちょっと積んでもイイかも?
食べるとき
3等分に切り分けて出来上がり![飛び出すハート](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/610.png)
![飛び出すハート](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/610.png)
ポテトサンドイッチ
(両親の)朝食用に母に2つ渡しましたが、
「大変美味しくて
2個とも食べてしまいました」って?!もお?
「コーヒー味のパンでした 美味しい」とメール連絡、
しかたないのでもう一つ父に持たせました。
母は、出先ですごい勢いの雨に出会い
車で雨宿りしながら食べてんて、
78歳の食欲にビックリするわ!
バイタリティーあって食欲旺盛やけど
母は冷え性で手足が冷たいねん
身体にイイ食材をとっても
栄養素がちゃんと
身体の隅々にまで届けられへんだら
もったいない!
血液が栄養素運んでるって自覚あるか?(笑)
運動・睡眠・規則正しい生活
それと合わせて血の巡りをサポートする
田七液を生活に取り入れるのも
食べた物を効率的に栄養吸収できる方法かも
・・しれへんな
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