出張で神戸まで来るという従弟
神戸から電車で２時間ほどの城下町柏原(かいばら)まで
足を伸ばしてくれました！
遠方に住んでて中々会えへんから
嬉しいなあ～
泊まって欲しいけど
翌日も神戸で仕事というので日帰りです、
食事作ってたら時間がたりんから
外食することにしました、
どこにしよ～、迷うほど柏原(かいばら)には
美味しいお店いっぱいあるねん！
どこがエエかなあ～
そうや、オルモがエエな！
お店の雰囲気がいいし
何よりも地元の食材使ってて美味しいから
きっと喜んでくれると思う
さっそく電話☎️
オルモは電話でしか予約できへんねん、
そこがまたエエわ～
何でて、
電話ってお店柄出るし
電話出てくれた声にも雰囲気や
お出迎えする心が現れると思わへん？
ちゃんとお客様とお話をして
お客様のご要望というか
お客様の不安な気持ちを和らげる行動やと思うねん
私もそう思って、新規のご予約は
電話で対応させてもらってます、声って大事！・・
オルモさん
親切に丁寧に対応して下さいました、ほっと安心
おかげさまで自分が大切に思う人を
安心して連れて行くことができました。
ランチメニューはこちら
私が選んだランチは
ピッコロランチドルチェ付きにしても良かってんけど、
おさんじに、別のお店を案内したかったから
欲張らずにピッコロランチに決めた(笑)
２店舗行くってことは・・
うん？ひょっとして欲張っとるんか？
駐車場を案内しときます！
イメージトレーニングしてから
行って下さい(笑)
店舗前は大型バスが入れるほどの道で、
店舗裏の駐車場へ続く道は
車一台ほどの細い道
国道１７６号線から入って店舗前を通り過ぎ
「永井印刷」の角を曲がるとき
ドキドキするやろうけど
「トモイ理容室」店舗前は少し余裕あるから
安心してゆっくり曲がってね
私はといいますと、
自分の店「GIGILIO (ジ. ジリオ)」から
オルモまで徒歩１０分
道中には
四季折々、楽しみながら行けるねん！
エエやろ(笑)
ピッコロランチいただきま～す
さて、色とりどりの野菜たち
美しくて目が喜んどるな
見ときたいけど、いただきまあ～す♪
私、
椎茸大好きねん、お皿もエエな！
時間かけて火を通したるからか？
素材の味がシンプルでごちそうやわ
トマトソースのスパゲッティ
粒々なんて名前やった？
・・ケッパー？！が味のアクセントになってると思う
お上品に見えるけどボリュームあります
いっぱい食べたいから嬉しい！
最後にレモンティ
酸っぱいもん好きです、
うん？・・ちょっと待ってよ？
今、ブログ書きながら気づいたけど
なんか・・あっさりし過ぎてへんか？
従弟は働き盛りの30代
私が選んで予約したピッコロランチでは
物たりんかったかも？！
「丹波地鶏のロースト」付きの
オルモランチコース A にしといたら
美味しい丹波地鶏を食べさせてやれたのに
後から別のお店で食べるデザートのことに
気とられてたわ
今頃気づいてもしゃーない！
また今度やな(笑)
さて、従弟が食した従弟提供の写真
考えて写真撮っとるな、
そう、パンもついてて
ハーブの香りがまた美味しい！
ワインもあいそう♪
聞くところによりますと
ワインのチョイスが抜群に良いそうです
ポークのラグーパスタ
おいしそうやな、
この写真も考えて撮っとるな、
画像に映る文字をご覧くださいませ、
柏原のシンボル
「木の根橋」の木である「欅 (ケヤキ)」
そのケヤキはイタリア語で「オルモ」って言うんやで～
オルモさんは
創業２３年目とのことでうちも２３年、２０２４年４月で２４年目に突入
なんか年月と名前の由来に親近感感じるわ～
その理由はこちら
食事の後は、
大人になって始めて来た
父親が育った家(GIGILIO/ジ.ジリオ)や学校
生まれた頃にはもうおらんかった祖父や
生まれた頃にはもうおらんかった祖父や
幼すぎて覚えていない祖母など
見知らぬ昔の写真を見たり
柏原の町や私のいつもの散歩道を散策しながら
ファミリーヒストリーに花が咲き、思いを馳せ
お墓参りをして再び神戸へ行きました、
従弟よ、研究ガンバってくれたまえ！(笑)
この日は、お天気が悪く寒すぎたけど
オルモさんからの始まりが良かったから
私たちにとって有意義な時間を過ごせました
今度は、丹波地鶏のロースト付きの
オルモランチコース A にするわ
詳細はこちらへ
⇒イタリア料理オルモ tel:0795-73-3500