今年のボジョレヌーボー

遅ればせながら今年初めてのボジョレヌーボーを、今日、池袋東武の１５階のフランス料理屋「パリの朝市」で飲みました。

全くワインについて詳しくないのですが、今年のボジョレは２年前に飲んだボジョレに似てるような気がしました。

ボジョレヌーボーを飲むとき、いつも思うのですが最初は味が薄く水のようにゴクゴク飲めるのですが（ゴクゴク飲んだらもったいないですが）コルクを開けてから本当にちょっと経ったくらいでもう酸化するのかすっぱくなってしまうなぁ～と思うのは私だけでしょうか？？

ここ、「パリの朝市」の料理、美味しかったのでまた明日にでも書きます。珈琲とケーキのことも。

沙羅英慕 ／ 埼玉県 嵐山町

日曜に群馬へハムを買いに行った帰り、やっぱり関越自動車道は渋滞しました。

そこで、一般道を通って帰ったのですが、その途中で珈琲が飲みたくなり、適当に喫茶店へ入ろうと言う話になり、帰り道の途中、埼玉県　嵐山町を通過する途中、洋館の建物が右手に見えました。

その喫茶店名が「沙羅英慕　嵐山店」でした。

沙羅英慕と書いて「サラエボ」と読みます。

とても珈琲に力を入れているみたいで、看板にもその様なことが書いてありました。

中に入ってみると、とてもクラシックな落ち着いた雰囲気でした。

柱に「当店には９，９９５円の珈琲もございます」と書いてあります。税込だと10,495円なのでしょうか。メニューを見て確認したら、その位の値段でした。この日本一高い（？）と思われる珈琲は飲み終わったらその飲んだカップまでプレゼントしてくれるそうです。

とりあえず、そんな高い珈琲を飲む勇気がなかったので普通のブレンドを注文。ついでにケーキも。

ブレンドが出てきました。緊張の一瞬です。

「あれ？自分で淹れてるみたいだ」

普段、自分が淹れてる珈琲とそっくりな味で、全く違和感がありません。横で同じくブレンド飲んでる妹も普段私が淹れてる珈琲とそっくりな味でしたので、驚いてました。

私は以前、淹れる人によって珈琲の味は個性が出る、その人独特の味がある、と書きましたが、ここまで自分が普段淹れる珈琲とそっくりな珈琲が眼の前に出てくるとは思いにも寄らなかったのでした。

ちなみにこのお店は嵐山店の他に２店舗あるようです。

この沙羅英慕　嵐山店の電話番号は0493-62-2522です。

ハム工房 ぐろーばる ／ 群馬

今日は天気が良くて日中はとても過ごしやすい日でした。で、久々に群馬の渋川伊香保方面にドライブに行きました。そして、美味しいハムが売ってるお店に行きました。

「ハム工房　ぐろーばる」です。

和豚もちぶたと言うのを使ってるらしいのですが、ベーコンやらソーセージやら、ハムやらハンバーグやら何でも美味しいです。

皆様も興味があれば如何でしょうか。

詳細は：「ハム工房ぐろーばる」　〒377-0052群馬県勢多郡北橘村大字上箱田800 　電話0279-52-3746　ＨＰは http://www.gpf.co.jp

帰りにとある喫茶店に寄ったので、また次回書きます。

ＪＥＦ千葉 ／ 天皇杯

今日はまたまた会社を早めに上がって天皇杯４回戦を観に市原臨海競技場まで行ってしまいました。

「ＪＥＦ千葉　ＶＳ　ヴァンフォーレ甲府」

でした。延長で３－２で勝ちましたが、疲れましたし、寒かった・・・

風邪引きそうです。

寒かったので競技場で珈琲を250円で買って飲みました。

珈琲ブログなのに、珈琲に関係あると言ったらこの位でしょうか・・・

コナコーヒー

　今日、会社の同僚から海外旅行のお土産にハワイコナの珈琲粉を頂きました。同僚はグアムへ行ったそうなのですが、グアムでハワイコナが売っていたみたいで、珈琲好きの私に買ってきてくれました。

　写真の通りです。

　以前、後輩がハワイコナを仕入れて来た事は書きましたが、ハワイコナは１０年位前までは結構手に入ったものの最近は仕入れ値が高くなってしまったのかそれとも数量が無いからなのか分かりませんが、私の知ってる限りではあまり手に入らなくなりました。

　「ハワイコナ」、「コナコーヒー」と同義語で使っていますが、多分生豆の取引自体は「ハワイ」と言うんでしょう。

私が昔、飲んだ記憶を辿ると「口に含むと非常にガツーンと来る品の良い酸味」と言う記憶に辿り着きます。

とりあえず、貰ったこの粉はまだ淹れてません。

明日の楽しみにしようかな。。。

ＪＥＦ千葉 ナビスコ杯優勝！ ／ 於 国立競技場

　千葉県民の私は、サッカーＪリーグ：ＪＥＦ千葉のファンです。特にリトバルスキーが大好きでした（月並み？）。古いですがリトバルスキーのソーセージのＣＭが未だに印象に残ってます。最近ではストヤノフが好きです。

　以前は毎年降格争いしていましたが、３年前に監督がオシム監督に代わってから強くなり始め、ついに今日、千駄ヶ谷の国立競技場でのナビスコ杯決勝までこぎつけました。もちろん、国立へ即ＧＯです。相手はガンバ大阪です。

　結局０－０で延長でも決着が着かず、ＰＫ戦で５－４で勝ちました。初タイトル！！！！です。

　結構ＪＥＦはガンバに圧されててハラハラしまして、観戦・応援、大変疲れました。でも勝って良かった～

　でもＪリーグ発足当時から１３年目、悲願の初タイトル。

　選手の皆様、オシム監督、本当におめでとうございます！

　今日は本当に感動をありがとうです。

　いつもは、サッカーやラグビーを国立で観るとその帰りは表参道の「Ｄ珈琲店」に必ず寄るのですが、今日は寄れませんでした。。。

珈琲の商品先物取引

　自分は商品先物取引と言うものをさっぱりやりませんが、新聞読んでいてたまに目に付くのが先物取引の欄の珈琲豆の価格（みたいな数字？）です。

　ちゃんとした定義を知らなかったのでちょっとインターネットで調べてみました。「その時点で、数ヶ月先の『売買の権利』を約束する（？）」取引だそうです。

　実際、現物（豆）の動きがどこで行っているのか分かりませんが、東京穀物商品取引所ってところでとりあえず先物取引を行っているんですね。

　ちなみにちゃんと「アラビカ種」「ロブスタ種」と分けて取引があるんですね。。。

　自分はそんな先物をやる元手もないですが、「じゃあ天候不良で不作だったら値段もあがるんだろうな」とか、単純に皆が考えそうなことを単純に考えたのでした。

将軍珈琲

一昨日のニュースの記事に、『徳川慶喜が飲んだとされるコーヒーを再現した「将軍珈琲」を味わう会が30日に千葉県で開かれた』　とありました。

記事によると１８６７年に外国の大使（公使？）を大坂城に招いた際に珈琲を出したそうです。徳川慶喜の曾孫の写真家の方が珈琲の会社と共同で再現されたそうなのですが、濃いけれども苦くない、が特徴の味だとか。

確かに飲んでみたいかもです。４７０円　／　２００ｇ　ならお手頃な値段です。

興味が有る方は販売のＨＰをご覧になられると良いかと思いますが、リンクの承諾を取ってる訳でもないので、一応リンクは張りません。インターネット検索で「将軍珈琲」と打つと出てくると思います。

祖父と祖母と珈琲と精進落とし

先日、祖父と祖母が亡くなりました。祖父が９８歳、祖母が９５歳でした。

祖母が急に倒れて亡くなり、その二日後、後を追うようにまた急に祖父が亡くなりました。私は祖父母には大変可愛がって貰いました。そんなことがあって、ここのところ何か無気力でした。二人とも、大往生ではありましたが。

祖父の葬式が終わってから写真の通り、精進落としを食べ、食後に珈琲を貰いました。そのとき、ふと祖父母に初めて珈琲を淹れて飲んで貰った時のことを思い出しました。もう、１０年以上前の話ですが。

基本的にお茶しか飲まない二人でしたので、私が目の前で豆を擂ったりお湯を挿して粉が膨らむのを見て「そんなもんなのか」と思って見ていたのでしょうが、とりあえず黒い飲み物（珈琲）を淹れ終えて出しました。

祖母はミルクと砂糖を入れてましたが、祖父はブラックで普通に飲み、余りの苦さに吐き出しそうになってました。「これは苦いなぁ」と言い、祖母が「おじいさんお砂糖入れたら大丈夫ですよ」と言って砂糖を渡しておりました。祖母は「香りがいいねぇ」と言ってくれました。祖父は常に飴を舐めてる人でしたので、苦いものは苦手だったのでしょう。

その後何回か、珈琲を飲んでもらう機会がありましたが、祖父母がいつも座っていた場所に二人の姿がなくなってしまい、二人に出す為の珈琲を作ることもなくなってしまいました。可愛がってもらったのに、結局なんにもしないで、孝行も出来ず、去っていってしまいました。後悔と、色んなことを思い出す今日この頃です。

お久しぶりです

過去、このブログを読んでくださっていた方々へ

お久しぶりです。ｇｇ４です。

６月より４ヶ月あまり、更新しておりませんでした。所有しているパソコンが、スペックが低くてブログの更新の方式が変わって以来、画像の追加や字の大きさの指定、文字の色の設定等が出来ず、書きたいように書けなくなってしまい、その為ブログから離れておりました。

前のパソコンのスペックの低さを解消すべく本日、新しいノートパソコン（Lavie）を買いました。近所のYAMADAで。

いっぱい、書きたいことが溜まっておりますので順次書いて行こうかと思います。

もし、読んでいただけるのでしたら、今後ともお付き合いのほど、宜しくお願いいたします。

ｇｇ４