北菓楼のシュークリーム
今日は横浜そごうで開催されていた北海道展に行ってきました。
先日は横浜高島屋でも北海道展を開催してましたね。
さて、整理券を並んでまで取って買った北菓楼のシュークリーム。
２つで７３０円くらいだったのですが、これは美味しい。ぱりっとさくさくした皮に程よい甘さのクリーム。一回食べてみたかったので、満足です。
オムライス
先日、大阪へ出張した時、堂島ホテルの近くで食べたオムライスです。
私は卵料理が大好きなのですが、特にこのトロトロ卵にデミグラスソースのかかったオムライスが好物です。
皆さんはどのようなオムライスが好きですか？チキンライスをちょっと固めの卵焼き（？）で包んだオムライスとか、色々ありますよね。
コーヒーハウス Mocha Coffee ～代官山～
代官山に似つかわしくない私ですが、今日は先日会社の方から聞いた代官山のモカコーヒー専門店「コーヒーハウス Mocha Coffee」に行ってみました。
ここの豆を１年ほど前にその会社の方から頂いて飲んだことがあり、その時フルーツのような香りのする上質なモカマタリだったのでもう一度飲んでみたくて期待に胸を膨らませて行きました。豆を頂いた時に書いた記事は以下です↓
http://ameblo.jp/gg4/day-20091219.html
ここのお店の豆はイエメン人のオーナーさんが直接イエメンで捜し求めた豆ということ。これは結構大事ですね。だからこそ、この甘い果物の香りのする上質なイエメンコーヒーが飲めるわけです。
メニューは、コーヒーはもちろんイエメン産のコーヒーのみ。
銘柄？で区別されています。イッビ、名前は忘れたけどトラディショナルコーヒー、部族長等があり、イッビとトラディショナルコーヒーを飲んでみました。
香りはやはりなにかの甘いフルーツのようですね。それと軽い酸味。心地よい。苦味が好きで酸味が苦手な私もこの酸味なら美味しく感じることができます。
味見でコーヒーチェリーの外皮（ギシル）を食べさせてもらいました。
上がコーヒーチェリー、下がギシルです。これを良く噛んでみると甘く、その香りが鼻の奥を抜けます。なんでも煮出してお茶にして飲むとか。
そのうち、イブリックでも飲めるようにしてもらえると嬉しいですね。
では、お店の情報：
コーヒーハウス Mocha Coffee
渋谷区猿楽町２５－１ エディ代官山1階
open 10;00 - 19;00 （今は開店が11時のようです）
定休日；月曜日
TEL 03-6427-8285
あんずみつ豆
先日鎌倉へ行った時、小町通りの「竹よし」という甘味処に寄りました。
ついつい足がこのお店に向いてしまうんですよね。
今回食べたのは「あんずみつ豆」。
甘酸っぱいアンズと黒い蜜が丁度良くマッチして美味しかったです。
喫茶店ではなく、久々に甘味処に寄ったのでした。
LE MADRI ～札幌市 円山公園近く～
横浜の高島屋で現在「北海道展」の催事が開催されてます。
イクラやカニ、昆布やホタテ等の出店が賑わっておりますが、昨日初めて立ち寄ってみた中でも「これは美味しい！！！」と思ったのがこのお店「LE MADRI」のパスタソースです。
パスタソースは冷凍ですのでちょっと写真に撮らなかったのですが、頂いた名刺と割引券を写真に収めました。
さて、何種類ものソースを味見させて頂いたのですが、なにしろ全て美味しかったです。特にタラバガニのソースは濃厚で、生パスタに凄く合うのではないでしょうか。生パスタはないけれど、買ってこようかな。生パスタも一緒に売ってたので買えば良かったです。。。
と、言う訳で札幌に行った訳ではないのですがまずはこのお店のHPです↓
http://gourmettown.net/lemadri/index.htm
スタバでデミタス
２週間くらい前、久々にスタバで珈琲を飲みました。
でも、デミタスだったかな？エスプレッソだったかな？
忘れてしまいました。
多分エスプレッソだと思います。
久々だったのですが、美味しかったです。
タベルナ ロンディーノ ～鎌倉・稲村ヶ崎～
私の大好きなお店、稲村ヶ崎の「タベルナ ロンディーノ」に、７年ぶりくらいに訪れました。
変わらない、黄色の鮮やかな建物です。目の前に広がる海は、ちょっと波が高かったかな。
このイタリア料理のお店、知ったきっかけは１８年くらい前に読んだ漫画でした。漫画の中で紹介されていたことが強く印象に残ったのでした。車を買ったら行ってみたい、と思って実際に車を初めて所有した日の２週間後、訪れました。以来、たまに来ていたのですがここ数年は遠ざかっていました。本当に久しぶりでした。
さて、ここのお勧めは何と言っても烏賊墨のパスタ。
ここの烏賊墨のパスタの美味しさは、脳が覚えているんですよね。
口の中が真っ黒になりますが、本当に美味しいパスタです。
珈琲も写真を撮りました。
皆さんも、お近くに寄られましたら行ってみてください。
HPです↓
http://tavernarondino.blog.ocn.ne.jp/1980/
味珍の豚耳 ～横浜～
横浜の狸小路に味珍という、豚の料理専門居酒屋さんがあります。
豚の専門店と言っても、耳とか尻尾とか胃とか舌とか豚足とかの専門店です。
この渋い飲み屋さんを初めて訪れたのは１３年ほど前。会社の人に誘われました。それからたま～に行くことがありましたが、横浜に縁がなかったので、本当にたまに訪れるくらいでした。
ところが最近横浜に引っ越してきたので、ここも時間があれば寄れるようになりました。
カラシをお酢で溶いて、私はちょっと醤油をたらして、私の好きな写真の「耳」を頂きます。コラーゲンたっぷりのような、とても心地よい食感を楽しみます。他には尻尾がお薦めかな。
大好きなお店です。宜しかったら、行ってみてください。
本当に美味しいです。
味珍のHP↓
桜のケーキ
ご無沙汰しております。
一週間、千葉に出張してましてブログの更新も遅くなりました。
横浜は桜が満開です。
ちょっと花見しました。
さすがに大震災後の自粛ムードのためか、花見客も少なめでした。
そしてHARBSというケーキ屋さん（名古屋が本店みたいですね）で桜のケーキを買いました。これが桜餅に似てるけど甘すぎずとっても上品な味で、珈琲ともよく合いました。
皆さんも春を感じてらっしゃいますか？
パン粉とパスタ
なにかの料理本で見た、パン粉をfinishに振り掛けるパスタが食べたくなって自分で作ってみました。
ペペロンチーノの上に、火にかけたパン粉＋オリーブオイルとその他を最後に振り掛けるだけなんですけどね。
自分でも中々まともな味のパスタが作れた、と思ったのですが、パン粉が喉に引っかかってしょっちゅうムセるのが難点でした。