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●お店
「金粂 渋谷スクランブルスクエア店」
〒150-0002
東京都渋谷区渋谷２丁目２４−１２
スクランブルスクエアB2F
03-6805-0636
10時00分～21時00分
デパ地下の
お弁当屋さんかと思ったら、
イートインスペースも
あるんだね。
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●感想
この日は、
渋谷駅に着いたらお昼を食べて、
午後一にゲッターロボ原画展を見たら、
そのまま家に帰る。
そういう予定だったので、
渋谷駅周辺で、
夕飯を買って帰ろう。
・・・と思って
事前にネットで検索して、
このお店を見つけました。
ネットの画像で見たお弁当が、
安くはないけど、
無茶苦茶美味しそう。
でも、
高いから味見して買いたいなー。
と思ったらイートインもある。
だったら、
お昼ご飯もここにしようと決めました。
定食にしてはお高めだけど、
見るからに美味しそうだし、
ネットの評価も無茶苦茶高いので、
今日は昼も夜も奮発です
まずは４つのメニューから
定食を選択。
小鉢もこの中から２つ選択。
俺の選んだ
鯖の味噌煮定食(1900円)。
・肉じゃが
・ひじき煮物
小鉢はこの２つにしました。
鯖がデカ分厚い。
それに、
味噌ダレにトロミがないのも珍しい。
こんな鯖の味噌煮見たことない。
横に置いたズウォーガーが約4cmで、
鯖はそれ超える厚さ。
どれだけ大きい鯖なんだ？
鯖(魚)の味が濃い。
14時間も煮込んでいるのに、
鯖そのものの味が濃厚に残っているし、
煮込んでるのに、
身がホロホロとかトロトロではなく、
身が厚いから歯応えがしっかりしてる。
それなのに骨は、
箸で掴めないくらいホロホロ。
何これ？？？
味噌ダレも、
普通の味噌煮より味噌の味が薄いけど、
その分、
濃厚な鯖を14時間も煮込んでいるから、
鯖の旨味(出汁)が出まくりで、
それなのに、
魚の臭みは一切感じないし、
味噌の味の薄さを鯖の濃厚さで補っている。
それはもう、
味噌ダレではなく、
鯖出汁の高級味噌スープだよ！！
うますぎて全部飲んじゃった
このタレで、
締めに素麺をつけめんにして食べたい。
味噌汁も、
高級な旅館の味付けだし、
美味しかったぁ。
そんな訳で、
夕飯には、
鯖の塩焼き弁当(￥1300)
海苔が見えないくらい具が凄い
のり弁当(￥1480)。
この２つを買って帰りました。
因みに、
羽田空港にある
金粂羽田 エアポートガーデン店では、
生アジフライ定食
なるものが食えるらしい。
いつか行って食べてみたい。
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