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プリンの断面のシャープなこと！
昨日のブログの続きです
飲食店の起業は
あまり利益が出ないと
聞いたことがあります。
それでも
カフェなど飲食系のお店を
始める人が多いのは
美味しいものが
人を幸せにして
それを見ている自分も
幸せになれるからかな
夢があるよね
そして
薄利でも
小規模でも
身軽にお店を始めてしまう若者が
ま、まぶしい
路地を歩いて
空き家を見つけるとするでしょ
ここを改装して
週末だけカフェをやって…と
想像しても
収支のバランスを考えて
いや…ムリだわ 疲れるし と
あきらめちゃうおばさん（私）
事業計画は大事ですが
だけど
仕事を止めた後の
居場所として
地域の人や友人と
繋がれる場所を持つということは
高齢者にとって
とても大切なこと
そんなふうに考えながら
街を歩いて
想像を楽しんでいる
この頃です。
いろんな発見がある
この街がすごく好きです。
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