娘の里帰りでミストラルのケーキ
今は娘は産休で休職中ですが、その勤め先の近くに「ミストラル」という洋菓子店があります。愛知県あま市に1997年に開店した比較的新しい店です。「仏蘭西風洋菓子ミストラル（Mistral）」というのが正式な名前です。
一度実家に帰ってきた時にそこのケーキを買ってきてくれたのですが、家内も気に入ったようで今回の里帰りで、そのケーキを買ってきてくれました。
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価格はちょいとお高めなのですが、やはり評判の店なのでいつも賑わっているようです。カフェも併設されているのですが、このコロナ禍でお休みしています。しかし、この16日からは平日のみオープンするといういうことです。駐車スペースは24だいぶんあるのですが、またぞろ混みそうですなぁ。
さて、今回届いたケーキです。
これは小生がリクエストした品で、「デリス・マカダミアン」と言います。中間に1個なりのマカダミアがぎっしりと敷き詰められています。トッピングのフレッシュバターの生クリームも程よい甘さで絶品です。
季節限定品の「いちじくのタルト」で、妻のリクエストになるものです。旬のいちじくを贅沢に幾重にも重ねて盛りつけした、いちじくのタルトです。いちじくは愛知の特産品ですからねぇ。
「サントノール」丸く焼いたパイの上に小さなシューを飾りつけ、キャラメル風味のクリームを練りこんだ伝統的な洋菓子です。
単品写真は撮っていませんが、もう一品はやはり、季節限定の「マンゴータルト」です。娘はこれを食べていました。
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FAX 052-449-1820
住所 〒490-1211 愛知県あま市篠田長堀7