前に、大阪の従姉妹が 白菜でお好み焼きを作ったと聞いて、私はチヂミを焼いてみました♪
白菜だけのチヂミがいつも行く焼肉屋さんのおかずで出てきて、すごく美味しいのでこれは絶対にいける!!
この日、ちょうどHOOがお仕事で遅くなると言うことで、お一人様晩酌のあてで白菜のアレンジチヂミを作ることに!
(実際にこのメニューあるのかもしれませんがw)
カリカリが好きなので、出来るだけ伸ばして薄めにするのがポイント☝️
おお!いい感じに焼けてる!!!
これ大好き!エノキに片栗粉をまぶして油で焼くだけ!
これも薄く広げて焼くとカリカリになって美味しいですよ〜
きゅうりのお漬物もあったので、3品の おひとり様 晩酌のあてが出来上がり〜〜〜
これで酎ハイ飲みながら韓国ドラマ見るの最高ですわ
初めて作った白菜のチヂミですが、サクッサクでめちゃめちゃ美味しかったです!!!
これはハマる!!
ニラはすぐに傷むのですぐ使い切って無いことも多いですが、白菜は結構冷蔵庫にあるので、いつでも作れそう!
エビの代わりに桜エビ入れても美味しそう〜
色々とアレンジしたくなってきた
今年は色んな料理にチャレンジしたいな♪
またおすすめレシピあったらアップしますね!
このチヂミ粉 は韓国でも定番人気の粉で、餅米が混ざっていて、中はモチモチ外はカリカリに焼けて美味しいですよ〜!
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