昨日の天志曼荼羅お茶会の
レポも書けてないというのに
前から楽しみにしていた、
友人の安藤美恵子さん主宰の
ケーキ教室へ行ってきました。
自宅は茨木なのね?
という道のりを歩いて無事到着したのは
とても素敵なおうち♡
今日は贅沢にマンツーマンレッスンでした。
安藤美恵子さん。
(お写真お借りしました!)
今日のレッスンは
ウイークエンドシトロン🍋
私の大好きな
レモンを使った焼き菓子です。
写真を撮りまくる。。
本を見て作ったことがあるけど
イマイチ納得いくようにできなくて。
いつも自己流なので
きちんと習ってみたくて参加しました。
混ぜ方やコツも詳しく教えてもらいながら
なるほどなーと色々納得!
いつもの我山お菓子ならこれで完成(笑)
今日はきちんと粉砂糖で
アイシングしていきます。
あんちゃん指導のもと、
素敵に仕上がりました。
テーブルコーディネートも
素敵にしてくれたので
写真が綺麗に見える!
素敵に盛り付けてくれて、
もう一品作った、
ミルクプリンと一緒にいただきました。
何度もお会いしてるけど
ゆっくり話すのは初めてかも。
仕事のこと、
昨日の曼荼羅我山カフェのこと、
最近思う諸々のこと・・・
美味しいケーキと紅茶と共に
ゆっくり色んな話ができて
とても豊かな時間でした。
昨日の曼荼羅お茶会でも出た
時間軸の話だけど
結局
「今、今、今」の積み重ねしかない。
それならば
「今」を大切に
過ごしたい人と
過ごしたい時間を自分で選んで
やりたいことに使っていきたい・・・
そんな風に思います。
そして今日はまさにそんな時間♡
「いっぱい気づきがあったわー」
と、残ったケーキもお土産で
もらっちゃいました(⁎˃ᴗ˂⁎)
素敵なレッスンと
楽しい時間をありがとう!
ウイークエンドシトロンのレッスン、
6月はまだ開催されますよ。
ブログでチェックしてみてください♡
今日習ったウイークエンドシトロン、
来週のバーバラ我山カフェで
お出しする予定です。
たぶん。。。
6月、7月は満席。
8月参加希望の方は
メッセージくだされば
先行案内させていただきますね!
▪️我山カフェ~おやつの時間~
6/21(木)残席1
詳細はこちら↓↓
▪️バーバラさんゲストの我山カフェ
6/13(水)🈵
7/14(土)🈵
詳細はこちら↓↓
■天志曼荼羅お茶会@我山カフェ
6/6(木) 🈵
7/5(木) 🈵
1回目のレポはこちら↓
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