昨日の天志曼荼羅お茶会の
レポも書けてないというのに
前から楽しみにしていた、
友人の安藤美恵子さん主宰の
ケーキ教室へ行ってきました。
高槻市の富田駅で降りたのに、
自宅は茨木なのね？
という道のりを歩いて無事到着したのは
とても素敵なおうち♡
今日は贅沢にマンツーマンレッスンでした。
こちらがあんちゃんこと
安藤美恵子さん。
(お写真お借りしました！)
今日のレッスンは
ウイークエンドシトロン🍋
私の大好きな
レモンを使った焼き菓子です。
どの角度から撮っても素敵なので
写真を撮りまくる。。
ウイークエンドシトロンは以前
本を見て作ったことがあるけど
イマイチ納得いくようにできなくて。
いつも自己流なので
きちんと習ってみたくて参加しました。
混ぜ方やコツも詳しく教えてもらいながら
なるほどなーと色々納得！
いつもの我山お菓子ならこれで完成（笑）
今日はきちんと粉砂糖で
アイシングしていきます。
ジャーン❗️
あんちゃん指導のもと、
素敵に仕上がりました。
テーブルコーディネートも
素敵にしてくれたので
写真が綺麗に見える！
完成後はこんな風に
素敵に盛り付けてくれて、
もう一品作った、
ミルクプリンと一緒にいただきました。
何度もお会いしてるけど
ゆっくり話すのは初めてかも。
仕事のこと、
昨日の曼荼羅我山カフェのこと、
最近思う諸々のこと･･･
美味しいケーキと紅茶と共に
ゆっくり色んな話ができて
とても豊かな時間でした。
昨日の曼荼羅お茶会でも出た
時間軸の話だけど
結局
｢今、今、今｣の積み重ねしかない。
それならば
｢今｣を大切に
過ごしたい人と
過ごしたい時間を自分で選んで
やりたいことに使っていきたい･･･
そんな風に思います。
そして今日はまさにそんな時間♡
そんな話を色々していたら
｢いっぱい気づきがあったわー｣
と、残ったケーキもお土産で
もらっちゃいました(⁎˃ᴗ˂⁎)
素敵なレッスンと
楽しい時間をありがとう！
ウイークエンドシトロンのレッスン、
６月はまだ開催されますよ。
ブログでチェックしてみてください♡
今日習ったウイークエンドシトロン、
来週のバーバラ我山カフェで
お出しする予定です。
たぶん。。。
６月、７月は満席。
８月参加希望の方は
メッセージくだされば
先行案内させていただきますね！
▪️我山カフェ～おやつの時間～
６／２１(木)残席１
詳細はこちら↓↓
▪️バーバラさんゲストの我山カフェ
６／１３(水)🈵
７／１４(土)🈵
詳細はこちら↓↓
■天志曼荼羅お茶会@我山カフェ
６／６(木) 🈵
７／５(木) 🈵
１回目のレポはこちら↓
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