※ 2022年 7月27日をもって閉店しました ※
店主さんは現在、千葉県船橋市にある本店 【 赤坂味一 】に いらっしゃるようです。
★ 2014年 4月 4日（木曜日） 午後12時ころ入店 ★
東京都江東区亀戸にある、 中華ソバ専門店 赤坂味一 亀戸店 に行ってきました。
コチラの お店の 本店 は 船橋にあるとのコトで、
「 まずは本店から～♪」 っと思っていたのだけど、
ダンナ曰く 「 あの辺は渋滞するから、行くなら 亀戸のほうがいいなぁ～ 」 と。。。
ってなワケで 本店未訪のまま、支店へ行ってまいりましたぁ～（汗）
駐車場は、専用のモノは無いけれど、周辺にコインパーキングがありました。
一方通行の細い道が入り組んだようになってたので、車の場合は お気を付けくださいね。
店内は、テーブル 5卓（×4席＝20席） のみで、やや暗め。
カウンター席がないので お客さんが少なければ 1～2名サマでテーブル席を独占できるけど、
そうじゃなければ 合席なのかな～？ってな雰囲気。。。
（ 我が家が行った時はタイミング良かったのか 合席にならなかったので、詳細は不明です… ）
先客さん 6名、 後客さんは 2名で、男性 1～2名サマってな客層でした。
子ども用イスは未確認だけど、壁際のイスが ファミレスなんかで見かける
『 壁に沿って長～く繋がってるイス （ わかるかな？） 』 だったので、
混雑時を外せば お子ちゃま連れでも大丈夫かと。。。
でね、お子さまには リンゴジュースをサービスしてくれるようで、
スタッフさんが 「 飲みますか～？」 っと聞いてくれたのだけど…
もうすぐ中学に入学する息子さま、
最近 子ども扱いされるのをヒジョ～にイヤがってまして、
この時も 「 大丈夫です。いりません。 」 っと即答（泣）
無料なんだし、リンゴジュースは大好物なんだから もらっとけばイイのにねぇ～（苦笑）
厨房には、男性店主さんがいて、
離れた席だったので 手元は見えなかったけど、穏やかで優しそうな雰囲気♪
そのほかに 接客＆配膳担当の女性スタッフさんが 1名いて、
このヒトも優しい接客をしていてイイ感じ～で、居心地よかったです♪
メニューは、こんな感じ。
中華ソバ専門店というだけあって、シンプルなメニューになってました～。
んで、ココで気を付けなければならないのが 麺の量。
大食いサンなら問題ないけれど、少食のかたや お子ちゃま連れのかたは
食券を買う前に 後ろを振り返って、麺の量を確認するのをオススメいたしまっす。
少なめで注文しても ふつ～の お店に比べたら麺の量が多めだけど、
あっさりスープ＋細麺 なので、思ったほど多くは感じないかと思いますよん。
（ ※ コメントは ガレまゆ （ XX歳 女性 ） の主観です ・ 笑 ）
半熟玉子や ねぎ増 が気になるけれど、
ノーマル状態でのトッピングが どんな感じなのか未確認のまま訪問しちゃったので
玉子だらけになっても困るしなぁと…（笑）
ってなワケで、
中華ソバ （ 普通 240g ） （600円） に決定～。
スープは、ニボシがガツン！と効いていて 後味もイイ感じ♪
表面のアブラが少なめだからかな？ アツアツ感が やや控えめでした。
（ と言っても、 「 アッツアツ 」 ではなく、「 ややアッツアツ 」 ってな程度だけど… ）
ネギが少ないのと アブラ控えめなので 後半は ちと物足りないような感じもしたけれど、
全体的には大満足～な スープでした♪
チャーシューは、濃いめの味付けで やや噛み応えあり。
メンマは、ややバリバリ…だったかな？ （ ← 記憶が薄れ中 ）
そのほかに 柚子 が 1切れ入ってました。
麺は、中細で ややかための茹で具合。
柔らかめが好きなので、も少しヤワイほうが好みかな～。
息子は、 中華ソバ （ 少なめ 160g ） ＋ ネギ増大 （600円＋100円） を注文。
ちょ～～～ てんこもり～（笑）
で、息子さま、ニコニコしながら喜んで食べ始めたモノの、
かための麺に苦戦したコトもあってか、ネギ食べきれずっ（汗）
麺とチャーシューを食べ終えたトコで 残りをいただいてみたら…
ネギ好きサンには たまらな～い味になってたけど、
ニボシも堪能したいなら 『 ネギ増 』 で充分なんじゃないかと…（苦笑）
風邪をひいたときにはオススメ！って思ったので、風邪をひいたら食べに行こうかな～？（笑）
ダンナは チャーシューメン を食べて、
「 おいしかった。 もう少し麺が柔らかければ… 」 とのコトでしたぁ～。
★ 再訪 ★ 2019年 7月15日（祝・月曜日） 午後 1時10分ころ入店 ★
2014年 4月に初訪問して以来、今回は 5年ぶりに 2度目の訪問です♪
店内は、テーブル 5卓（×4席＝20席）のみで、
BGMがジャズだったり、薄暗い照明で 喫茶店のような雰囲気。
カウンター席はないけれど、すいていれば 1名でテーブルを独占できるようです。
でも 後客さんの 1名サマは気を遣ってか？、あいてるテーブルに案内されてたけど、
先客 1名サマがいるテーブル席に ササっと座ってました。
ってな感じだったので、相席がニガテな場合はご注意を。。。
子ども用イスは未確認だけど、テーブル席が多くてスタッフさんが優しい雰囲気なので、
お子ちゃま連れでも居心地よいかと思われます。
厨房は、奥にあるので あまり見れなかったけど、
前回同様、男性店主さんが 1名でサクサクお仕事している感じ。
そのほかに 笑顔で楽しそうに接客＆配膳する 女性スタッフさん 1名でした。
メニューは、こんな感じ。
前回はなかった ワンタンメン があったので、即決～！
んで、ココで気を付けなければならないのが麺の量。
麺の量は食券を渡す際に聞いてくれるけど、お好み調整は自分で伝えるスタイルでした。
ちなみに、すくなめにしても お値段 一緒です。
中盛 ～ 特盛 は、 「 大盛 」 の食券を買って 麺の量を伝えるので、お気を付けくださいね。
ふつうでも 量が多めだけど、後客さんが 特盛 （ 480g ） で注文しててビックリ！でした。
ってなワケで、
ワンタンメン ＋ ねぎ増 （750円＋50円） を注文。
スープは、アツアツで ニボシがガツン！と効いてて、
食べたあとも ず～っと余韻が残っててイイ感じ♪
ワンタンは、ショウガで味付けしたお肉を 薄めの皮で四角く包んでありました。
ネギは、スープにバッチリあってたのでオススメです～。
チャーシューは、しっかり食感。
メンマは、魚粉 （ かな？） で味付けしてありました。
麺は、中太で ややシコ。
麺の量は 240gだけど、するする～んって食べれちゃいました（笑）
んでワタシ、 『 麺 やわらかめ 』 で注文しようと思ってたのに すっかり忘れちゃいまして…
でも、徐々に馴染んで やわらかくなってくる感じでした。
息子は、 中華ソバ ＋ ねぎ増 を食べて、
「 【 本店 】 で食べたのよりも、コッチのがウマイ～ 」 とのコト。
（ アッチは ねぎ増ができないからかな～？）
ダンナは チャーシューメン を食べて、 「 ウマイけど、麺がかたいな～ 」 とのコトでした。
再訪の機会があれば、麺 やわらかめで注文してみようと思います☆
【 赤坂味一 亀戸店 】＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
住所 → 東京都江東区亀戸2-31-8 （ 閉店しました ）
※ 店舗詳細は投稿時点でのモノですので変更になる場合もあります。
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