★ 2013年11月12日（火曜日） 午前11時10分ころ入店 ★
東京都江東区亀戸にある、 らーめん潤 亀戸店 に行ってきました。
駐車場は、専用のモノはないけれど、店舗の すぐ裏手や 周辺にコインパーキングがありました。
お店は 大通りに面しているけれど、そこから 1本 入っちゃうと 一方通行の道路が多いので、
車の場合は お気を付けくださいね。
店内は、オープンな厨房に面した Ｌ字型カウンター 9席ほど。
子ども用イスは未確認だけど、イスが背もたれのないタイプなので
小さい お子ちゃまだとキビシイかも。。。
先客さんは 1名、 後客さんは ぼちぼち～っとやってきて、帰るころには満席に！
男性 1～2名サマが多かったけれど、女性 1名サマも いらっしゃいました。
こぢんまりしていて 窓もないけれど、照明が明るくて 清潔感もありましたよ～♪
厨房には、若い男性店主さんと、
接客 ＆ 配膳 ＆ ラーメン作りのお手伝いをする カタコトの女性スタッフさんの 計 2名。
二人で声を掛けあってサクサクっと お仕事されていて、イイ雰囲気でした～♪
メニューは、こんな感じ。
背脂の段階 ってのは、食券を渡す際に聞かれます。
この貼紙は字が 『 油 』 だけど、券売機の上のは 『 脂 』 になっておりましたぁ。
券売機の横や お店入口には 写真付きのメニューがあるので、
初訪問でも わかりやすいかと思います♪
でね、ダンナの お目当てが 燕三条ラーメン （ メニュー名は、中華そば ） だったので、
同じのにしようか、それとも ガッツリ系 or 油そば …？
っと、かな～り迷った末に
油そば ・ 中脂 （800円） を注文しました。
この状態で提供されました～！ すでに混ぜてあるんですねぇ♪
スープは、多めに入っていて ドロンドロ～ン ＆ 魚粉 多めでザラザラ食感。
魚介が強めだけど ガツンとくるモノがないので、全体的には マロヤカな印象。
ワタシ的には、もうちょっと後をひくようなモノが欲しいかな～？なぁんて思ってみたり。。。
背脂は、た～っぷりなのにクドさは全くなく、アッサリ！
もたれない背脂って 美味しいですねぇ～♪ 鬼脂にすれば良かったな～（笑）
チャーシューは、大きめに ほぐしてあってトロトロ柔らか～♪
メンマは、味が良く染みていて 柔らか。
玉ネギみじん切り ・ カイワレ ・ ネギは、食感と サッパリした味わいが楽しめました♪
麺は、極太でモチモチ食感。
並盛で 250g とのコトだけど、それほど多く感じなかったのは… ワタシ、マヒしてるのかしら～？（笑）
スープ割は、自分の好きなタイミングで声をかけると 別皿で提供されます。
元のスープが多めだったので このままでもイイかな？ なぁんて思ったのだけど、
せっかくなので 残りの麺が 3分の1 くらいになったトコでコールして、
割スープを全部 注ぎいれて ラーメンちっくにしていただきました～♪
コチラは、ダンナが注文した 特製中華そば ・ 中脂 （1000円） です。
こ～んなにアブラまみれなのに、
お上品な味わいの背脂なので もたれるコトなく美味しくいただいたようです♪
ただ、麺の量 250g は ダンナにはキツかったようで… （ チャーシューも たっぷりだもんねぇ… ）
途中で言ってくれれば、コッチも 味見できたのになぁ～（笑）
油そばは、ワタシ的には もすこし余韻と 温玉があれば… なぁんて思ったけれど、
なかなか美味しくいただきました。
ダンナが高評価だったので、機会があれば再訪したいと思います☆
★ 再訪 ★ 2019年 5月17日（金曜日） 午後 1時30分ころ入店 ★
2013年11月に初訪問して以来、今回は 5年半ぶり、2度目の訪問です♪
駐車場は、専用のモノはないけれど、お店の裏手にコインパーキングがあったので ソコに停めました。
店内は、オープンな厨房に面した Ｌ字型カウンター 9席ほど。
お昼には ちょっと遅い時間だったので 先客さんは 2名ほど…
って思ってたら、10分後くらいに後客さん続々～っで、待ち人サン 2名！ってなってました（汗）
平日だったので、男性 1～2名サマばかりでした。
厨房には、男性 2名と、前回もいた カタコトの女性スタッフさんの、計 3名。
・・・って思ったら、男性 1名が 休憩に行っちゃったので、厨房には 2名のみでした。
メニューは、こんな感じ。
『 背脂の段階 』 は撮り忘れたので、前回 （ 2013年 ） 撮影したモノです（汗）
前回も気になった ガッツリ系にしようかなぁと 壁に貼ってあるメニューの説明を見たら、
一時期 メニューからなくなってて、復活したみたいなので じゃあコレで！っと、
潤次郎らーめん （830円） に決定。
背脂の量は選べないみたい？で、ニンニクがのるっていう確認だけありました。
スープは、魚介が程よく効いていて、醤油は見ためは濃そうだけど それほどでもなく…
って思ったけど、食べ進めたら 最後のほうは ちょっとしょっぱかったです。
ニンニクは、刻んであって スープに良く合っていて美味しいけれど、ニオイが…（汗）
野菜は、モヤシとキャベツで、ワタシ好みの柔らかめの茹で具合♪
チャーシューは、炙ってあってイイ感じ。
岩のりは、量が少なめだったけど 美味しかったです。
麺は、太めでモチモチ食感でした。
息子は、 中華そば （小） ＋ ネギ （720円＋100円） を注文。 （ 背脂は標準 ）
感想は、 「 花粉症で鼻詰まりだから わからない～ 」 とのコト。。。（汗）
ダンナは 前回同様、 特製中華そば ・ 中脂 （1000円） を注文。 （ 写真はありません ）
前回は大絶賛だったけど、今回は
「 なんか想像してたのと違かった～。 角ふじ みたいな感じ？ やっぱ麺が多いな～ 」 とのコト。
あぁ、そういえば ワタシが食べたのも、角ふじ みたいな感じと言われると、そうかも～？
機会があれば、岩のりらーめんを食べてみようと思います☆
【 らーめん潤 亀戸店 】＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
住所 → 東京都江東区亀戸6-2-1
時間 → 10:00 ～ 翌 3:00
駐車場→ 専用のモノ無し （ 周辺にコインパーキングが 数ヶ所あります ）
※ 営業時間は お店の貼紙から転記しました。 （ 2019年5月時点での情報です ）
店舗詳細は投稿時点でのモノですので変更になる場合もあります。 お気を付けくださいね。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝