★ 2012年 1月 7日（土曜日） 午後 2時30分ころ入店 ★
千葉県富里市日吉台にある、 麺屋 青山 本店 に 行ってきました。
この お店、以前は 【 麺屋こうじ 】 という店名で 千葉県柏市で営業していたのだけど、
その後 富里市へ移転 ・ 独立した際に 現在の店名になったようです。
現在も柏市には 【 麺屋こうじ 】 があるけれど、
それは、麺屋 青山 が独立した時に 旧店名がなくなってしまうのが惜しいからと、
新たにオープンさせた… というのを どこかで見たんだけど、ホントかな？
（ たしか、某グループの中心人物の お名前なのよね？）
…といっても、初代？麺屋こうじ が柏にあったころは、
今みたいに ちょくちょく食べ歩きに行けなかったので あまり詳しくないのだけど（汗）
っと前置きが長くなったけれど、今回は近くに行く機会があったので初訪問しました～♪
駐車場の場所がわからなかったので、
一度 お店の前まで車で行って 入口に貼ってある紙を確認していたら、
中からスタッフさんが出てきて説明してくれました♪
駐車場は、店舗左側の敷地と、道路を挟んだ向かい側の敷地に 数台。（ 平面＆無料 ）
店内は、Ｌ字型カウンター 10席ほどと、テーブル 1卓で、
やや薄暗く、湿気で もわぁ～んっとしておりました。。。
実はワタシ、暗い場所での食事が好きではないのよねん（泣）
子ども用イスは未確認だけど、テーブル席もあるので子連れでも大丈夫かと思います。
カウンターの上には 使用済みと思われる食器が山積みになってたり、
奥のほうには チャーシューらしきモノがむき出しで置かれていたりして
雑然としてたのがイマイチかな…
でも、お昼には遅い時間だったけれど 我が家で ちょうど満席になり、
後客さんも ちょこちょこ来てました～。
食券制なので、まずは 券売機 へ。
そういえば、2007年 8月に 佐倉市にある 【 麺屋 青山 臼井店 】 に行った際、
券売機の表示がわかりにくくて、先客の老夫婦さんがスタッフさんに尋ねたら、
スタッフさんが ものすご～く無愛想な対応していてビックリだったんだよなぁ…
なぁんて思い出してたら、やっぱりココのも ちとわかりにくく。。。
とりあえず、 味玉ラーメン （780円） の食券を購入。
直後にスタッフさんが食券を取りに来て、どれにするか聞かれます。
こ～ゆ～のって、いつも思うんだけどもね、
これだけしか情報がないのに 「 選んでね♪」 って言われても ものすごく困るよねっ（苦笑）
せめて写真付きにするとか、スタッフさんが説明してくれるとかしてほしいのね～ん。
んで、迷う間もなく 即答をせまられるような感じだったので、
あまり良く考えずに にんにく油 を選択。。。
待ってる間に、
「 そういえば 臼井店でも にんにく油を選んだような…？」 なぁんて思い出してきて、
やっぱり 人気No.1 にしておけば良かったかなぁと後悔してみたり…（苦笑）
厨房は、高い壁 （ と言うのかな？） に 阻まれているので
スタッフさんの顔しか見えないのだけど、
男性 2名、女性 1名で、ハキハキと元気の良い接客をしていて イイ感じ♪
しばらくして、 味玉ラーメン （ にんにく油 ） が 到着～。
スープは、濃厚トロトロ～の豚骨と、魚介（魚粉？）が効いてました～♪
上にかかっている にんにく油 も、こうばしくて スープに良く合っているのだけど、
スープが濃厚なので 食べ進めるうちに飽きてきちゃう感じがするのが残念かな。。。
途中で味を変えたくなったけれど、おろしニンニクなどは置いてなかったです（泣）
味玉は、注射針を刺したような跡があったので タレでも注入してるのかな～？
なぁんて思ってたら、白い液体が出てきてビックリ！
なぁんと 液状の生クリームでした～！
味的には すんごいインパクトがあるワケではないけれど、
半熟の黄身とともにマロヤカ感が楽しめました♪
チャーシューは、少し炙ってあって ややかため。
メンマは、ややバリバリ。
ネギは、見ためはイイ感じだったけれど、
食べてみたら それほどインパクトがなかったのが残念。
麺は、中太ストレートでツルツル食感でした。
全体的には美味しくいただいたけれど、
途中で飽きた時に 味を変えるモノがなかったのが残念かな～。。。
機会があれば、鶏ガラベースも食べてみたいです☆
【 麺屋 青山 本店 】＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
住所 → 千葉県富里市日吉台2-19-11
駐車場→ 店舗左手と向かい側に数台 （平面＆無料）
※ 店舗詳細は投稿時点でのモノですので変更になる場合もあります。
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