こんにちは、

あるいははじめまして。

日々の献立を綴っています。

よろしければ立ち寄っていってください。

 

※無駄に長いです。情報過多です。

 適宜飛ばしてください。

 

世にリリースされて以来イラストロジック(お絵かき

ロジック)を解くのを趣味としています。書籍や雑誌

は見開きが大きいので見易いものでした。そして今

や電子デバイス全盛期です。多分に漏れず…

 

スマートフォンにフリーウェアをダウンロードして楽し

んでいます。その中にもレベルがあり、15~30枡四

方のパズルが用意されています。しかしこれまで25

枡以上のパズルには手を付けませんでした。そ…

 

の理由はスマートフォンの小さな画面では枡もフォ

ントも小さくて見づらいからです。とは言え易しいパ

ズルは網羅してしまったので25枡にも手を付け始め

たのです。視認性についてはハヅキルーペが解…

 

決してくれました。くれぐれも念を押しますが、私は

老眼ではありません。あくまでも老眼ではありませ

ん。そして更に新たな問題が生じました。頻繁にミ

スタイプするので苛々します。これはタッチペン…

 

で解決出来るかと思い購入しました。ところが触れ

ただけでは反応せず、強く押してようやくといった

体で期待はずれでした。無駄な出費をしました。結

局太い指のほうが速くて快適とは皮肉な事です。

 

 

献立

ナシチャンプルー

 ミーゴレン

  中華麺 甘唐 豚骨醤油つゆ 

  ナンプラー ケチャップマニス

 ガドガド

  メイクィーン おくら 練り胡麻

 甘唐と春雨のうま煮シークワーサー風味

  干海老 干椎茸 砂糖 ナンプラー 

 茹で豚 (余品) エリソース

 ごーやーちゃんぷるー (余品)

あきたこまちのご飯

 

ナシはご飯、チャンプルーは混ぜるを意味します。

沖縄のちゃんぷるー、長崎のちゃんぽんなど、東

南アジア渡来の外来語とされています。インドネシ

アに於けるナシチャンプルーはご飯を基本として、

 

複数の好みの惣菜を選ぶワンプレートです。特に

縛りはありません。とは言えムスリムが多数を占め

るこの国では豚肉の存在を見逃せません。国教と

されるイスラム教ですが、唯一バリ島ではヒン…

 

ドゥ教の信仰が認められています。よってバビグリ

ンに代表される豚肉食もあります。今回はバリ風

のインドネシアンと言う事でお見知り置きを。蛇足

ながらヒンドゥは多神教なのに一神教を強いら…

 

れています。それはインドネシア政府が一神教し

か認めず、バリ島併合に当たりヒンドゥを一神教

とするよう言質を取ったのです。信教の自由が制

約される国、それがインドネシアなのです。

 

 

 

お付き合いくださりありがとうございます。

能登半島の災害に心よりお見舞い申し上げます。

復興が進みますよう願っております。

 

こんにちは、

あるいははじめまして。

日々の献立を綴っています。

よろしければ立ち寄っていってください。

 

まだまだ夏日が続いています。それでも30℃を下

回ると半袖でのバイクライディングが丁度良い気

温に感じられてとても心地よいです。とは言えまっ

たくお勧め出来ないので真似しないでください。

 

都心へ出る用事をついでとして墓参りして来ました。

盆は暑さが厳しいので春秋の彼岸としています。父

母長弟の命日は三月中旬~四月上旬にまとまって

いるので春の彼岸を起点としています。年一では…

 

供養が足らないと思い秋も墓参しています。死に目

に会えなかった、自死を引き止められなかった、そ

の様な脛の傷を持つので、ささやかながら弔いの日

を設けています。至らなかった親でも情はあります。

 

 

献立

カレーうどん

 ビーフカレー余品 栃尾揚げ 蒲鉾 

冷食うどん 替え玉

 

昨夜は私と妻の食事時刻に一時間半の差異があり

ました。その間に糊化が進んだようでだいぶもった

りとしていました。これが塩辛い要因だったのかもし

れません。ディティールは若鯱家を意識しています。

 

 

 

お付き合いくださりありがとうございます。

能登半島の災害に心よりお見舞い申し上げます。

復興が進みますよう願っております。

 

こんにちは、

あるいははじめまして。

日々の献立を綴っています。

よろしければ立ち寄っていってください。

 

ハチ食品のレトルトカレーへの信頼は私共の共通認

識です。こんなマイナーな品で意気投合するとは思

いも寄りませんでした。似た者同士なのでしょう。

そんなハチ食品のカレールーに偶然出逢いました。

 

見つけたのは妻です。それはなんちゃって北野エー

スみたいな店にありました。妻の好むカレーを私が

好まないのを知っている上で「ハチ食品製だよ」

と誘っているのは明白です。

 

これはもう確信犯なのです。子供が「これおいしー」

と言ったら買おうと思うのが親心じゃないですか。そ

こは夫心で購入しましたよ。嬉しそうな顔見たいじゃ

ないですか。これも愛ってヤツなんでしょうか。プっ

 

 

献立

ビーフカレーライス

 アンガス牛肩肉 ズッキーニ 

 ハチ食品のカレールゥ

こしひかりのご飯

コールスロー (デリ)

 

ハチ食品のレトルトカレーとの出逢いは酒類量販店

でした。当時¥100/個ほどでしたのでコストパフォー

マンスは申し分無い品です。何よりも気に入ったの

は具を含まず本格的なソースのみであること。味…

 

 

わい深く市販ルゥから作るより遥かに美味しいので

す。そんな信頼を寄せているハチ食品の品「カレー

専門店のカレールー」を調理しました。あえて肉の

みを煮込んでズッキーニを載せるに留めました。

 

 

残念ながら塩辛く既製の品と同等でした。水とチリ

小麦粉を足すより他ありません。これが私のカレー

嫌いの始まりです。塩は少量でよいのです。私は

味音痴ではありません。コレおいしいのでしょうか?

 

 

お付き合いくださりありがとうございます。

能登半島の災害に心よりお見舞い申し上げます。

復興が進みますよう願っております。

 

こんにちは、

あるいははじめまして。

日々の献立を綴っています。

よろしければ立ち寄っていってください。

 

※無駄に長いです。適宜飛ばしてください。

 

タコスの店があると知り訪問しました。妻がタコス

好きなので紹介してみるとノリノリで善は急げとば

かりに一路向かった次第です。はじめての店では欲

張ってしまいがちです。今回はどういう注文…

 

をするのがベターなのかを勉強する機会とします。

結論から打ち明けるとやはり欲張り過ぎて、暗く

なっても満腹が持続していました。オーダーは二

種のタコスとカーリーフライ、ドリンクのセット。

 

 

ビーフ&チーズのタコスは小さなカットの牛肉の味

わいが厚くて美味。塩梅が良くアメリカンテイスト

なワイルドさが感じられる逸品。ザクザクフィッシ

ュはその名の通り揚げ衣がザクザクで白身との…

 

 

コントラストが楽しく美味。フィレが大きく魚でも

食べ応えのある逸品です。カーリーフライはおいし

いのだけど量が多過ぎて後半はやっつけ仕事。

レモンソーダはジャグでの提供。もったいぶら…

 

ずに飲める采配は流石です。隣の白人カップルが単

品で注文しているのを見て、それでいいよねと感じ

ました。次があるなら一人はタコスとドリンク品、

一人は1タコスのコンボでフライはシェアですね。

 

 

 

 

 

 

献立

冷や汁

 麦味噌 胡瓜 大葉 茗荷 豆腐 

 鯖水煮缶 茅乃舎煮干出汁粉 氷

あきたこまちのご飯

 

暑い時季の食欲が湧かない時でも食べられる品は

消化の進まない時にも食が進みます。茗荷だけは

刻む手間があるものの、器でビルド出来るので案外

容易に作れます。そのまま飲む人もウチにいます。笑

 

 

 

お付き合いくださりありがとうございます。

能登半島の災害に心よりお見舞い申し上げます。

復興が進みますよう願っております。

 

こんにちは、

あるいははじめまして。

日々の献立を綴っています。

よろしければ立ち寄っていってください。

 

今年の夏季は庭の管理を怠っています。自らの

体調管理を優先したからです。それで見えて来

た事があります。雑草は競合するのだと。我が家

ではスベリヒユの生育を放置しています。食用…

 

にする目的です。そのスベリヒユの生育環境の

差異により繁茂に大きな違いを認めました。雑

草の無い所ではそれほど旺盛では無いのに、

雑草が至近にある株は旺盛に成長していた…

 

のです。植物の本能は我先に、なのでしょう。周

囲を鑑みる私の性分は生命力に欠ける存在なの

でしょう。とは言え植物に劣っているとは思いませ

ん。知能を持ち生態系を理解していますので。

 

 

献立

二郎系つけ麺

 極太中華麺 豚骨醤油コンク もやし 

 刻み九条葱 豚肩ロース塊肉 

焼き餃子 (デリ)

 

やる気が起きないので手抜きします。煮るだけ、

茹でるだけ、盛るだけ。肉を煮込むのもIHヒータ

ーのタイマー任せでほったらかし調理。時々様

子を見に行くだけ。生来のずぼら野郎なので…

 

 

いくらでも策を思いつきます。汁コンクはひとつの

みを用意。つけ麺用に濃い目にしたいので希釈す

る湯量は少なめ、肉の煮汁も足すので二人分は

作れます。余品が発生するのは想定内です。

 

 

お付き合いくださりありがとうございます。

能登半島の災害に心よりお見舞い申し上げます。

復興が進みますよう願っております。