こんにちは、
あるいははじめまして。
日々の戯言を綴っています。
よろしければ立ち寄っていってください。
※無駄に長いです。読み飛ばしてください。
福島県いわき市に在った旅館の話です。
請戸川やな場にて水揚された鮭
いわや旅館との接点はかなり昔に遡ります。こ
ちら様は養魚と釣り堀も営まれていました。日
帰りで釣り堀とランチを利用したところ、川魚料
理が得意なのだと思い知りました。山女魚と…
請戸川やな場併設の食堂にて
焼鮭 紅葉汁 いくら丼
紅葉汁とは鮭の頭や骨を柔らかく煮て、
大根・人参を伴う味噌汁です。
岩魚は塩焼きに、汁椀は鯉こくという布陣です。
これは泊まって確かめなくては、と思い立った
のは数年後の事でした。ソロツーリングの最終
日に宿を取りました。その夕食を女将は謙遜…
するものの、素晴らしいラインアップにド肝を抜
かれたのです。川魚料理をここまで用意出来
る店舗・宿は稀有です。山女の刺身 山菜の天
ぷら 鯉洗い 岩魚の塩焼き 鯉筒煮 山菜の…
夕食
煮物 と最期の晩餐かと狂喜したのでした。「こ
の宿クレイジーだ！」と確信したのでした。温泉
では無かったものの爺ちゃんが薪から沸かして
くれる湯でしたし、浴場には川魚水槽が設え…
られて、兎に角遊び心を強く感じたものです。子
どもさんはもとより親御さんも大興奮した筈で
す。外向きの大きな硝子からは夏井川を望み、
素晴らしいロケーションでした。その日は宿泊…
が私のみでしたので、女将は最初に通された眺
望の良い部屋から、せせらぎの聞こえない奥の
間に寝室を取って下さいました。川音を騒がしい
と言う客もいるとの事で。そのような素晴らし…
朝食
い配慮でした。朝食もまたこちら様のスペシャリ
テが並びました。山女魚甘露煮 岩魚の筋子。
やクレイジーです。他にハムエッグサラダと法
連草お浸しでした。食べログデビューする以…
前の事でしたが、料理について評価するなら☆
３．２です。私にしては大分高評価です。客を
欺かない昭和の良識を体現する名旅館でした。
残念な事に2010年代に廃業されたようです。
今日も断食します。
お付き合いくださりありがとうございます。
能登半島の災害に心よりお見舞い申し上げます。
復興が進みますよう願っております。
