皆さんこんにちは。
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ぐんま東庄のブログにようこそ！
本日の高崎前橋地方は曇り一時雨。
最高気温25度、最低気温15度の予報です。
スーパーなどで買えるトマトには
ヘタがついています。
このトマトのヘタ
皆さん食べていますか？
実は私はミニトマトなどそのまま食べていました。
トマトとトマトジュースの農園を
営む専門家のお話をご紹介します。
トマトのヘタは一見無害に見えますが
それは間違いでした。
トマトのヘタには雑菌がたくさんついており
例えば、お弁当箱に入れるだけでも
菌が繁殖してしまい食中毒のリスクが
高まってしまうので必ず
ヘタを取ってから入れるようにと
呼びかけています。
さらに食品の安定供給の確保などに関する
業務を行っている「農林水産省」も
トマトをお弁当に使い際には
正しい方法で洗ってから入れるよう
注意喚起をしています。
ヘタを取ってから洗い
水分をペーパータオルなどで拭き取ってから
お弁当箱につめます。
このようにちょっとしたひと手間で
安心して食べることができます。
ちょっとしたひと手間
これはトマトだけではなくて
業務全般にも言えることです。
運転でしたら後方確認の際
必ず目視する。
ひと手間かける意識
大切にしてまいります。
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