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「人と地球環境との調和を目指し、

           環境をテーマに、

               未来・社会への貢献!!」


私たちは、

「環境」というキーワードを軸に、

「社会」を構成する人・自然・経済と、

「未来」に対し貢献し


その達成に向けた活動を通じて

一人ひとりが

「心の豊かさを求め(追及し)」、

人として、社会人としての成長を繰りかえし、


その人たちの誇りと心ある力を併せ、

「この会社で働く、全ての人たちと家族を幸せにすることのできる会社」

「この会社に関わる、全ての人・企業・社会・未来に必要とされる会社」

「この会社に関わる、全ての人に感動を与えることのできる会社」

「この会社に関わる、全ての人に心の豊かさを与えることのできる会社」

を常に創造し続けてまいります!!


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本格的な暑さが続くこの季節

なんとなく体がだるかったり

食欲が落ちたりしていませんか?

そんな夏バテ気味の体にぜひ取り入れてほしい

今が旬の最強野菜があります。

 

それは「キュウリ」です!

水分ばかりで栄養がないのでは?

と思われがちなキュウリですが

実は夏の体を労わる素晴らしい

パワーが秘められています。今回は

夏にキュウリを食べるべき理由と

美味しい食べ方をご紹介します。

 

 

夏にキュウリを食べるべき3つの理由

キュウリが夏にぴったりな理由は

その成分と旬ならではの効能にあります。

 

・優れた水分補給とクールダウン効果

キュウリの約95%は水分です

汗で失われがちな水分を効率よく補給できるだけでなく

体にこもった熱を内側から

クールダウンしてくれる働きがあります。

 

・むくみ解消と夏バテ予防

カリウムが豊富に含まれているため

体内の余分な塩分(ナトリウム)や水分を排出し

夏のむくみをスッキリ解消してくれます。

 

・ビタミンCで紫外線対策

強い紫外線による肌ダメージが気になる夏に嬉しい

ビタミンCも含まれています。

 

キュウリのおすすめの食べ方

丸かじりも美味しいですが

ひと工夫するだけで立派なごちそうになります。

夏にぴったりのレシピを2つご紹介します。

 

① たたきキュウリの塩昆布ごま油和え

(おつまみに)

キュウリを包丁で切るのではなく

麺棒などで叩いて粗く割るのがポイントです。

断面積が広がり、味が染み込みやすくなります。

袋に叩いたキュウリ、塩昆布、ごま油

少しのおろしニンニクを入れて揉み込み

冷蔵庫で10分ほど冷やすだけ。

シャキシャキの食感とごま油のコクで

美味しく食べられる一品になります。

 

② キュウリと豚しゃぶのサッパリ梅ポン酢和え

(メインおかずに)

薄切りにしたキュウリと

サッと茹でて冷ました豚肉を合わせ

叩いた梅干しとポン酢で和えます。

キュウリの水分と歯ごたえが豚肉の旨味を引き立て

クエン酸効果で疲労回復にも繋がる

夏に最適なメインおかずです。

 

キュウリは手軽に手に入り

火を使わずに調理できるのも

暑い夏には嬉しいポイントです。

旬の野菜には

その季節を健康に乗り切るための

栄養がギュッと詰まっています。

調理が簡単なのもいいですよね。

 

みずみずしいキュウリを

日々の食卓に

上手に取り入れて

暑さを元気に

乗り切っていきましょう

 

 

 

 

 

 

 

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本日の高崎前橋地方は曇り。

最高気温32度、最低気温25度の予報です。

 

私たちのマイカーは

ほとんどAT(オートマチック)だと思います。

皆さんは普段、何気なく

AT(オートマチック)車を運転していませんか?

 

実は無意識のうちに車に大きなダメージを与えてしまう

NG行為がいくつか存在します。

今回は、愛車を長持ちさせるために

絶対に避けたいNG行為と

その対策をご紹介します。

 

 

1.     完全に止まる前の「R(後退)」や

「P(パーキング)」入れ

駐車場などで急いでいるとき

車がまだ完全に止まっていない

(微速で前進している)状態のまま

ギアを「R」や「P」に入れていませんか?

 

・なぜNG?

トランスミッションの内部にあるギアや

車を固定する小さな爪(パーキングロックポール)に

強烈な負荷がかかり、最悪の場合ギヤが破損します。

 

・対策

必ず「車が完全に停止したこと」を確認してから

ブレーキを踏んだ状態でギヤチェンジを行ってください。

 

2. 坂道駐車で「P」に入れた後にサイドブレーキを引く

傾斜のある場所に駐車するとき

まず「P」に入れてから

最後にサイドブレーキ(パーキングブレーキ)を

引く人は非常に多いです。

 

・なぜNG?

これをやると、車の重さ(車重)がすべて

「P」のロック機構にかかってしまいます。

次に車を出すとき、「ガコン!」と大きな音がして

シフトレバーが重くなった経験はありませんか?

それは車が悲鳴を上げている証拠です。

 

・対策

正しい順番は

フットブレーキを踏む

➔ サイドブレーキをかける

➔ シフトをPに入れる

➔ フットブレーキを離すです。

車重をまずサイドブレーキで支えさせてから

Pのロックをかけるのが愛車を労わる鉄則です。

 

2.     信号待ちでの頻繁な

「N(ニュートラル)」への切り替え

「燃費が良くなりそう」「足が疲れるから」という理由で

赤信号のたびにギアを「D」から「N」に変える行為です。

 

・なぜNG?

現代のAT車は「D」のままブレーキを踏んでいる状態

が一番安定するように設計されています。

頻繁に「N ➔ D」を行き来させると

油圧の変化によりクラッチ板などの

駆動系パーツを余計に摩耗させてしまいます。

また、発進時のタイムラグによる

誤操作の原因にもなり危険です。

 

・対策

数分以上動かない大渋滞や踏切待ちを除き

通常の信号待ちは「D」のままフットブレーキ

(またはオートブレーキホールド)で待機しましょう。

 

AT車は賢い乗り物ですが

人間の「ちょっとした雑な操作」が積み重なると

トランスミッションの寿命を

短くしてしまいます。

  • しっかり止まってからシフトを変える
  • 坂道ではサイドブレーキを先に引く
  • 信号待ちは「D」のままでOK

この3つを少しだけ意識して

愛車を可愛がってあげましょう

 

 

 

 

 

 

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ビアガーデンに誘われました。

ジンギスカン食べ放題。ビール飲み放題。

これは最高の組み合わせに思ったのですが

「ジンギスカンに冷えたビール!」

実は医学的・栄養学的な観点から見ると

意外にも「食べ合わせが悪い」のだそうです。

なぜ相性が悪いのでしょうか?

それをカバーしてくれる食べ物もご紹介します。

 

 

1. ジンギスカンとビールがNGな理由

この2つの組み合わせがNGとされる主な理由は

「尿酸値の急上昇(痛風リスク)」

「消化不良」にあります。

① 尿酸値のダブルパンチ(痛風リスク)

  • ビールの問題点

 お酒の中でもビールは

「プリン体」を多く含むことで有名です。

さらに、アルコールそのものが体内で分解される際

尿酸の排泄を阻害してしまいます。

  • 羊肉(ジンギスカン)の問題点

実は羊肉(ラム・マトン)は

お肉類の中でもプリン体がかなり高めです。

プリン体高めの羊肉を食べながら

プリン体が高く尿酸の排泄を遅らせるビールを飲むと

体内の尿酸値が急激に跳ね上がります。

これが結晶化すると、あの激痛で知られる

「痛風」を引き起こす原因になります。

 

② 脂の凝固による消化不良

  • 羊肉の脂(ラムファット)は

融点(脂が溶ける温度)が約44℃〜45℃と

豚肉や牛肉に比べて非常に高いのが特徴です。

人間の体温よりも高いため

ただでさえ消化されにくい脂です。

  • そこにキンキンに冷えたビールを流し込むと

胃の中で羊肉の脂が急激に冷やされて

白く固まってしまいます。

その結果、胃腸に大きな負担がかかり

翌日の胃もたれや消化不良

腹痛を引き起こしやすくなります。

 

2. 「ブロッコリースプラウト(スルフォラファン)」の効

この最悪の食べ合わせをカバーし

体を守ってくれる最強の味方が

ブロッコリースプラウトです。

ブロッコリースプラウトとはブロッコリーの新芽です。

含まれる成分「スルフォラファン」には

次のような優れた効用があります。

 

① 肝臓の解毒・代謝機能を高め、尿酸ケアをサポート

スルフォラファンには

肝臓の解毒酵素を活性化する強力な作用があります。

ビール(アルコール)の代謝をスムーズにし

体内の活性酸素(過酸化脂質など)を抑えることで

肝臓への負担を劇的に軽減します。

また、近年の研究ではスルフォラファンが

血中尿酸値を低下させる効果もあることが報告されており

痛風リスクの軽減に直結します。

 

② 羊肉の「焦げ(糖化・酸化)」による毒性を中和

ジンギスカンを網や鉄板で焼く際

どうしても「焦げ」や、お肉の脂が酸化した

「過酸化脂質」が発生します。

これらは体内で細胞を傷つける原因になりますが

スルフォラファンの強い抗酸化作用が

これらの有害物質を速やかに無毒化(解毒)してくれます。

 

なお、冷えによる「消化不良(脂の凝固)」に対しては

ブロッコリースプラウトに加えて

ジンギスカン定番の野菜である

「キャベツ」や「玉ねぎ」を

しっかり一緒に焼いて食べるのが効果的です。

キャベツに含まれるビタミンU

(キャベジン)が胃粘膜を保護し

玉ねぎの硫化アリルが脂の消化を助けてくれます。

 

ジンギスカンを食べる時は

最初に生(サラダなど)の

ブロッコリースプラウトをよく噛んで

食べておくのがベストです。

また、ビールはチェイサー(お水)や

温かい烏龍茶などを挟みながら飲むと

胃の中で脂が固まるのを防ぐことができます。

 

いずれにしても

飲みすぎ

食べすぎはNGですね。

 

 

 

 

 

 

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