皆さんこんにちは。
不用品回収高崎
不用品回収前橋
粗大ごみ回収、片付け
ぐんま東庄のブログにようこそ！
この時期のフルーツと言えば
皆さんは何を連想しますか？
私は･･･いちごです。
甘くて美味しい時期ですよね。
余談ですが…息子の友人が
最近いちご農家を始めました。
いちごには縁があり
亡き義両親もいちご農家でした(#^.^#)
食べ放題だった頃を懐かしく感じます！
いちごには、種類も沢山ありますよね！
今回は、代表的ないちごの種類と
特徴をお話したいと思います。
あまおう
「赤い、丸い、大きい、うまう」
その頭文字をとって名付けられたのがあまおうです。
とよのかの後継種として登録地でもある
福岡県で育てられました。
粒の形がふっくらとして大きく
酸味が少ないため甘さを感じることができます。
とちおとめ
1996年に栃木県で品種登録された
関東でのシェアが高いいちごです。
粒が大きめ、甘味と酸味のバランスが良い
特に収穫後すぐのとちおとめは
甘い香りを強く感じることができるなどの特徴があります。
章姫
細長い円錐形をしている章姫です。
シャープな見た目と違って
口当たりはやわらかく
甘味も十分にあります。
形が整っていて紅色の果皮が美しい
さらに味も良いことから
ケーキのトッピングにも使用される品種です。
初恋の香り
その特徴は何といっても白～淡いピンクの果皮で
いちごと言えば「赤」というイメージを覆したのが
初恋の香りです。
ちなみに登録品種名は、和田初こいです。
白いいちごは、他にも
「淡雪（あわゆき）」
「章姫（白）」「パールホワイト」などがあります。
紅ほっぺ
甘味も酸味も強く
ほっぺが落ちるくらいの美味しさが特徴です。
名前には、親しみを持ってもらいたいという
願いが込められています。
由来の通り、糖度が平均的に高く
人気のある品種なので
品種登録地である静岡以外でも茨城や
愛知でも生産されるようになってきました。
さちのか
果皮が酸化により黒ずみやすいのが特徴的です。
変色が過度のものでなければ
熟してきたさちのかに表れる変化なので
ご安心ください。他には、果肉がしっかりしていて
日持ちがしやすいという特徴もあり
色がキレイに出るためジャムやピューレなどの
加工品にするのもおすすめです。
さがほのか
名前の通り、佐賀県で生まれた品種です。
形が比較的大きめで円錐形
果皮は鮮やかな紅色なので
切らずにそのまま飾りとして利用すると
映えるという特徴があります。
果肉は全体的に白く、色は付いていません。
酸味よりも甘さを感じられる品種です。
古都華
「紅ほっぺ」を交配品種とした
奈良県のオリジナル品種で
「古都華」という名前は公募で決まりました。
香りが強く、甘味も酸味も感じることのできる品種で
成長した時に形が乱れることが少ないという特徴があります。
やよいひめ
群馬県で生まれた品種です。
強い甘味の中に適度な酸味を感じられるため
甘味と酸味のバランスが良い
また、果肉がしっかりしていて
日持ちがしやすいなどが特徴です。
果皮だけではなく
果肉にも薄い赤色を見ることができます。
きらぴ香
静岡県のオリジナル品種で、2017年に登録されました。
同じく静岡県で生まれた
「紅ほっぺ」を親として生産されたもので
糖度は同程度に高く、また
上品な香りとなめらかな口当たりが特徴的です。
生産地を限定することで品質の高さを守っています。
いちごの甘さを十分に感じていただくためには
いくつかのポイントがあります。
鮮度が命！早めに食べよう
いちごを買って冷蔵庫で保存していた時
「いつの間にか傷んでいた…」と
悲しい思いをしたことがありませんか？
いちごの甘さを楽しむためには
鮮度と糖度を落とさないためにも
「早めに食べる」ことです。
それが一番のポイントです。
なるべく水洗いしない
少し驚かれるかもしれませんが
いちごはなるべく水洗いしないようにしましょう。
いちごは繊細で、洗ってしまうだけでも
水分を含んでしまい
甘さが軽減してしまいます。
どうしても気になってしまうという方は
洗った後の水分はキレイに拭き取るのがおすすめです。
ヘタは取らないで
保存する際から気をつけて欲しいのが
ヘタは食べる直前まで取らないということです。
ヘタを取ってしまうと
洗った時に水分が染み込みやすいからです。
味が水っぽくなる原因になります。
ヘタの部分から食べよう
実際に食べる時は、ヘタの部分から食べましょう。
いちごのヘタの部分と先端の部分では
先端部分の方が甘さを感じられます。
最後にいちごの甘味を感じるためにも
ヘタの部分から食べてみてください。
冷やしすぎは厳禁
これはいちごだけの話ではありませんが
冷やしすぎると甘さは感じにくくなってしまいます。
食べる30分～1時間前には冷蔵庫から
取り出していると安心です。
いちごのスイーツも美味しいですよね(^^♪
2024年も健康管理には
十分注意して
頑張りましょう！
前橋市民の皆様へご案内
「めぶくPay」
専門の許可業者で安心・安全
Tポイント
下見訪問で50ポイント、お見積りで50ポイント！
前橋地域は便利で安い
家電リサイクル地域方式もお取り扱い致します。
（エアコン、冷蔵庫、洗濯機）
エアコン⇒リサイクル料金＋運搬費＝880円！！
電話無料相談、大歓迎です。
担当スタッフがお待ちしております！！
ホームページからもご相談できます。
↓こちらからどうぞ↓
www.g-tosho.co.jp/form/index.html
不用品回収高崎
不用品回収前橋
粗大ごみ回収、お片付け、
引っ越しゴミ回収は当社にお任せください。