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本日の高崎前橋地方は晴れ時々曇り。
最高気温6度、最低気温0度の予報です。
「指定野菜」
という言葉ご存知でしょうか？
私はニュースで初めて知りました。
指定野菜とは1966年に
「野菜生産出荷安定法」という法律によって
指定された野菜の種別や、その野菜を
栽培する産地のことをいいます。
種別は野菜の中でも特に消費量が多い物。
産地はその野菜を毎年作る規模の大きな
産地をそれぞれ国が定めているというものです。
キャベツ、ほうれん草、レタス
ネギ、玉ねぎ、白菜
きゅうり、ナス、トマト、ピーマン
大根、ニンジン、里芋、ジャガイモ
この14品目が現在の指定野菜です。
これに加えて2026年から
「ブロッコリー」が追加されます。
その前の追加されたジャガイモ（馬鈴薯）が
1974年指定でしたので、なんと50年ぶり
半世紀ぶりの追加となります。
農水省によりますと、この12年で
出荷量は28％増加。
世帯当たりの購入量は29％上がっています。
出荷量が横ばいか減少傾向にある
野菜が多い中、他の指定野菜と
肩を並べる規模になったといいます。
ブロッコリーは北海道や愛知県
そして当社の拠点がある
埼玉県が主要な産地となっています。
出荷団体や大規模な生産者は
農水省に登録すると補助金の対象となり
供給計画がたてられるそうです。
農業振興にとっても良いですね。
それにブロッコリーは
アスリートも愛用するほど
栄養豊富です。
冷凍してもOKですので
積極的に食べていきます！
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