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国際中医師、国際中医薬膳師、看護師の
伍藤文伽（ごとうふみか）です。
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今日のブログは
昨日のブログの続きとなります。
昨日のブログはこちらからどうぞ♡
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毎日毎日、暑いですね
こういったときは、
まず暑い中に長時間いるときは、
こまめに水分や休憩をとることはもちろんのこと、
体調が悪いときに、
無理をしないことも
とても大切ですね
そして、中医学・薬膳では、
この時期に「消暑しょうしょ」や
「解暑げしょ」という食材をとることを勧めています
文字通り、暑さを消してくれるという食材です
写真の左側には、
緑豆（りょくとう、みどり豆）が入っています
この緑豆は、毎日続けて食べることで、
暑さ負けしない身体を作ってくれます
緑豆の効能をご紹介しますね
しかも緑豆は、
小豆よりも渋みなどのアクも少なく、
意外に食べやすいのですよね～～～
ちょっと多めにゆがいておき、
毎日少しずつ食べるのがオススメですね
しかし、冷え症の方や、
胃腸が弱い方などには
あまり不向きな食材ですので
取り過ぎ注意です
その他「消暑」「解暑」の効能をもつ食材として
苦瓜、
ココナッツ、
マクワウリ、
レモン、
ハイビスカス茶
荷葉（蓮の葉）
等があります。
薬膳の効果のコツとは？体質を知り、それに応じた対策が出来ること
／
なんと言っても
夏バテ予防のためには
体質に応じた対策が重要になります
＼
体質によって、
夏バテのメカニズムが全く違うから
なんですね
私も昔、中医学・薬膳を知るまで、
消暑の働きを持つ、
『「蓮の葉」が夏バテにいいよ♪』
と勧められまして
せっせと飲みましたが、
残念ながら変化なしでした・・・
それほど
体質によって対応が全く違うのですね
だからご自身の体質を知り、
体質に合った食材、養生を知ることが
重要になります
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2024年
① 回目:9/3（火）
12時30分～16時30分
「薬膳とは？」「食物の性質と働き」
「その日から実践・風邪の薬膳」
② 回目:9/17（火）
12時30分～16時30分
「陰陽五行学説」「五臓に効く食物」 「気血津液」
③ 回目:10/1（火）
12時30分～16時30分
「薬膳の設計」「調理レクチャー（お粥の作り方）」
※レッスン内容が変更になることもございます
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