キタノメンダナホテルには２つレストランがあるが、
そのうちの１つが日本料理。
普段は外国で日本食には手を付けないボクですが、
ソロモン沖といえばマグロ漁が盛んなんですよね。
であれば、そのマグロの刺身を食べてみたい！
ということで、あえて日本料理に入ってみることに
しました。
店内のしつらえも完璧ですね。
働いていているのがソロモン人、
お客さんにもソロモン人が。
島の人も食べに来てるようです。
奥には個室になってる会食席も。
さて、天ぷらや生姜焼き、味噌汁、
鉄板焼きなど、一通りのジャパニーズメニューは
揃っています。
まずは、ご当地ビールを飲んでみようということで、
ソロモンにはいくつものビールブランドがありますが、
最もメジャーという、ソルブルーSolBrewの
ラガーを頂くことにしました。
日本のビールよりボク好みの味です🙂
メインは、やはりここはSushiですね😎
おぉ〜😮
マグロも白身魚も完璧です🤣
日本で食べてるのと全く変わりません！
というか、よりフレッシュかも。
その日に市場に揚がった魚を選んで
ネタにしてるんだとか。
南太平洋で頂くマグロの刺身、
なんとも贅沢なひと時ですね🤣🤣🤣
