隠れ家麺屋長太 胎内市

中華そば



動物系と魚介系のバランスがいいスープ。
背脂も少し浮きます。
肩ロースのチャーシュー、ほうれん草、メンマなどが入ります。

麺は細麺で量もそこそこ。茹では固めで好みでした。

550円とは思えないクオリティーです。

ごちそうさまでした。

まっくうしゃ 新潟市中央区

辛つけめん



つけ汁はサラッとしてラー油が入っています。
いっとうやより辛く感じました。
十分辛さがありますが、辛さ３倍で注文している方もいました。
何倍までいけるんでしょうね(笑)？
この系列独特なデカメンマは、正直なところ食べにくいかな。

三河屋の麺は相変わらず美味しい。
大盛りがすぐなくなりました。

ごちそうさまでした。

麺や力 新潟市中央区

らーめん



あまり注文したこのないメニューを選びました。
らーめん、らーめん特製は細麺になります。
コシがあって美味しい麺です。

豚骨系がなくなり、味噌と麻婆、らーめんをワンスープで展開。
なので、スープの組成は味噌と同じです。

デフォで胡椒が入るので、苦手な方や子供は胡椒抜きで注文したほうがよいかも。

ごちそうさまでした。